1、材料:
半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、麵條適量、大蒜適量、醋適量。
2、做法:
(1)把老抽和黃醬倒入一個大碗內, 然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用。
(2)炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱, 油熱後放入京蔥末翻炒半分鐘後倒入肉末一起翻炒至變色脫生, 然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可。
(3)把洗淨的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗淨後切成絲;大蒜剁成蒜末備用。
(4)把燙過綠豆芽的水燒開後放入麵條煮熟,
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(5)最後把綠豆芽和黃瓜絲夾到麵條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末, 再倒少許醋拌勻即可。
2 寶寶麵條怎麼做好吃 打鹵麵
1、材料:
黃花, 木耳, 香菇, 大蔥, 雞蛋。
2、做法:
(1)香菇木耳黃花泡發。
(2)鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇, 加醬油料酒糖鹽, 再加木耳黃花雞精, 加適量水同煮。
(3)淋入打散的蛋液, 勾芡撒蔥花蒜末。
3 寶寶麵條怎麼做好吃 火腿涼麵
1、材料:
火腿絲20克, 黃瓜絲20克, 綠豆芽20克, 涼麵50克, 海帶絲少許, 麻醬、鹽少許。
2、做法:
(1)涼麵煮熟後撈出瀝幹, 綠豆芽用開始焯熟。
(2)麻醬中放鹽和少許涼開水, 攪拌均勻。
(3)將豆芽、黃瓜絲、火腿絲、麻醬和涼麵攪拌在一起即可。
123 4 寶寶麵條怎麼做好吃 蔥油拌面
1、材料:
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鮮麵條、黃瓜、香蔥。
2、做法:
(1)麵條煮熟, 過涼開水備用。 鍋裡熱油, 加蔥碎, 小火炸至蔥變黃, 發糊之前撈出不要。
(2)蔥油倒入麵條裡, 加黃瓜絲, 生抽, 醋, 鹽, 香油, 芝麻拌勻即可。
5 寶寶麵條怎麼做好吃 肉絲炒麵
1、材料:
牛肉絲50克, 黃瓜絲20克, 胡蘿蔔絲20克, 烏冬面100克, 高湯3勺。
2、做法:
(1)先把烏冬面煮熟, 撈出後瀝幹。
(2)炒鍋中放少許油, 爆香蔥段、蒜末, 並加入牛肉絲、胡蘿蔔絲和黃瓜絲。
(3)炒至八成熟時加入烏冬面、高湯、鹽和醬油, 繼續炒至湯汁收幹即可。
6 寶寶麵條怎麼做好吃 蝦仁菜湯麵
1、材料:
麵條適量, 蝦仁, 青菜心, 清湯適量, 熟植物油。
2、做法:
(1)麵條切成小段, 然後放入沸水中煮熟煮軟, 撈出備用。
(2)蝦仁煮熟後剁碎, 青菜心用開水燙熟之後切碎備用。
(3)將麵條、熟蝦仁和適量清湯一起放入鍋中,
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(4)之後加入菜心末攪拌均勻, 繼續煮2-3分鐘, 最後加適量熟植物油即可。
123 7 寶寶麵條怎麼做好吃 紅燒牛肉麵
1、材料:
牛肉500克, 麵條500克, 小白菜250克, 水10杯, 蔥4根, 薑2片, 大蒜8粒, 八角4粒, 辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙, 麻油少許。
2、做法:
(1)牛肉洗淨切塊, 氽燙去血水。
(2)起油鍋, 炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉, 加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙, 用中火煮約1小時。
(3)水燒開, 煮熟麵條撈出, 再燙熟小白菜。
(4)碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯, 加入麵條、青菜、牛肉即可。
8 寶寶麵條怎麼做好吃 菠菜小銀魚面
1、材料:
麵條1小碗, 菠菜1把, 雞蛋1個, 小銀魚適量。
2、做法:
(1)先把麵條和菠菜切成小段, 然後與小銀魚一起放入鍋中加水煮沸。
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(2)雞蛋打勻後倒入沸騰的鍋中, 再煮5分鐘至麵條變懶即可。
9 寶寶麵條怎麼做好吃 番茄雞蛋龍鬚麵
1、材料:
雞蛋1個, 番茄1個, 龍鬚麵50克, 鹽少許。
2、做法:
(1)雞蛋打散, 番茄去皮, 然後切成1釐米左右的小塊。
(2)鍋燒熱後放油, 將雞蛋炒至5成熟後, 下入番茄一起翻炒。
(3)等番茄熟軟後加鹽並倒入開水, 水沸騰後下入龍鬚麵, 面熟透後即可食用。
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