在我們日常吃的零食當中， 大多數都是含糖成分。 甜甜的美食不管是我們成人， 還是寶寶， 都特別愛吃。 特別是對於年齡尚小的兒童來說， 面對甜甜的糖果， 那就更沒有“抵抗力”了。 過多食用甜食影響到牙齒健康， 這是人人皆知的事實。 但除此之外， 媽媽你可知道， 孩子過量食用甜食， 也是導致兒童近視罪魁禍首呢？
寶寶吃糖過多， 將導致體內血糖增高， 相應地降低體液的滲透壓， 使眼球內房水滲透到晶狀體內， 引起晶狀體變形， 從而發生或加重近視。
另一方面， 糖屬酸性物質， 寶寶如果食用過量， 會使體內鹼性物質消耗過多。
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除此之外， 寶寶吃糖過多， 體內的維生素就會參與糖的代謝， 長期下去會導致寶寶維生素缺乏， 使視神經營養不良， 引發近視。
總之， 吃糖過多對寶寶沒有好處， 媽咪們一定要嚴格控制寶貝吃糖的量哦！
預防兒童近視， 應多吃以下幾種食物：
預防近視食材1：含鈣食物
鈣缺乏是造成視力發育不良和近視眼的主要原因之一。 研究表明， 眼球如同一個盛滿清水的塑膠小囊， 如果鈣元素缺乏， 這個“塑膠小囊”就不能保持正常狀態， 其液壓就會忽高忽低。 這種狀況就像一個正在亮著的燈泡， 很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。 眼球如果缺少了鈣，
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常見的高鈣食物：牛奶、豆製品、魚蝦、動物骨、動物肝臟、蛋黃、富含維D的綠色蔬菜等。
推薦食譜：紅燒豆腐
材料：豆腐150g， 薑2片， 老抽5g， 鹽7g， 料酒8g， 雞精5g， 水澱粉20g， 白糖5g， 香蔥、蒜、白胡椒粉各適量。
做法：
1、切好蔥花、薑絲、蒜瓣， 豆腐洗淨後切成小塊， 提前調好水澱粉。
2、另一個乾淨的碗內加入鹽半小勺、白糖半小勺、胡椒粉少許、料酒2勺、草菇老抽1勺、雞精適量。
3、鍋內加水燒開後放入少許鹽， 再把切好的豆腐放入鍋中煮， 等鍋內的水再次燒開後繼續煮20秒左右， 撈出控幹水分。
4、倒少許油， 煸香薑絲和蒜瓣。
5、把瀝幹水分的豆腐放入， 稍稍翻炒下， 倒入調好的料汁， 輕輕翻動豆腐， 使上色均勻。
6、開大火， 煮20秒左右， 沿著鍋邊澆入水澱粉，
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預防近視食材2：含鉻食物
鉻在眼球發育過程中起保持滲透壓平衡的作用。 當人體內鉻的含量下降時， 胰島素的作用就明顯降低， 使糖的利用發生障礙， 血漿滲透壓上升， 從而導致眼睛晶狀體和眼房水滲透壓的改變， 促使晶狀體變凸， 因而造成近視。 小編提醒各位媽咪， 寶貝每天應該攝入約50-200微克的鉻。
常見的含鉻食物：穀類、肉類、乳酪類及蛋黃等。 去美食圖庫看看這些食材的做法>>>
推薦食譜：蛋黃焗玉米
材料：玉米粒300g， 咸鴨蛋黃（熟）2個， 青豆20g， 油、澱粉各適量。
做法：
1、將熟玉米粒和豌豆粒蘸勻幹澱粉。
2、鍋燒熱油， 先下入玉米粒炸制， 炸至到外表“挺實”了， 撈出備用。
3、再放入豌豆粒炸制後撈出備用。
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4、鍋留少許底油， 下入熟的咸鴨蛋黃， 小火翻炒（翻炒的過程中要儘量把蛋黃攪散）。
5、炒至到鴨蛋黃起沫、翻砂， 下入備用的玉米粒， 翻炒均勻。
6、再放入備用的豌豆粒， 快速翻炒均勻即可出鍋。
小編提醒：鹹鴨蛋的蛋白含鹽量過多， 寶寶不宜食用。 其次， 因為咸鴨蛋黃中已有鹽分， 這道菜不必另外加鹽。
預防近視食材3：硬質食物
經常給寶寶吃些有一定硬度的食物， 增加咀吃力頻率與力度， 可促進寶寶視力的發育。 一項研究結果表明：常吃細麵條一類軟食的寶寶很少使用下巴部分的咬肌， 這是造成視力異常的一個重要禍根。 咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量， 使之具有調節晶狀體的強大能力， 避免寶貝近視眼的發生。
常見的硬質食物：胡蘿蔔、水果、甘藍、動物骨、豆類等。
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推薦食譜：杏鮑菇炒胡蘿蔔黃瓜
材料：杏鮑菇2根， 胡蘿蔔1根， 黃瓜1根， 生抽5ml， 耗油4ml， 大蒜2瓣， 水、澱粉、油、鹽、白糖各適量。
做法：
1、杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜分別切片。
2、鍋中燒水， 放入杏鮑菇焯燙一下， 撈出備用。
3、鍋中放油， 放入蒜片炒出香味。
4、放入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒均勻。
5、事先將生抽、耗油、水、澱粉、糖混合成調味汁。
6、將調味汁倒入杏鮑菇和胡蘿蔔中， 翻炒均勻。
7、放入黃瓜片， 翻炒均勻即可出鍋。
