寶貝的消化系統尚未成熟, 睡液腺分泌功能差, 胃酸和消化酶分泌量少, 倘若再加上餵養不當, 很容易引起寶貝腹瀉。 由於蘋果原汁中含有果糖和山梨醇, 在胃腸道中, 果糖吸收很慢, 山梨醇吸收更慢, 寶貝對這兩種物質都不能完全吸收。 因此, 當大量攝入蘋果原汁時, 未被吸收的果糖和山梨醇在腸道細菌的作用下發酵、分解, 產生酸和氣體, 刺激腸蠕動, 導致腹瀉。 另外, 大量攝入的山梨醇還會因吸收過慢而影響腸道滲透壓, 引起腹瀉。
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因此, 對有腹瀉傾向的寶貝, 應少喝或不喝蘋果原汁, 以免引起腹瀉或使腹瀉加劇。 對因攝入大量蘋果汁引起腹瀉的寶貝, 應立即停止攝入蘋果汁以及其他容易發酵的食物, 減輕胃腸道的負擔, 有利於身體的康復。