過年過節總免不了大魚大肉火鍋藥膳， 專吃奶的小寶寶可能只需擔心清潔問題， 進食副食品或開始跟著大人吃的幼兒， 可就面臨美食當前和健康營養的選擇了！
隨著新年的到來， 各色的年貨及應景美食也紛紛出爐， 滿足了每一個寶寶的盈盈小口， 卻也隱藏著每個媽媽年後的夢魘！尤其是氣溫下降， 餐桌菜肴也越來越熱鬧滾滾， 熱騰騰的火鍋和各式各樣的養生藥膳食補都搬上桌， 媽咪也會將補品喂給寶寶， 這樣吃對寶寶合適嗎？
一般過年期間各大醫院除急診之外皆休診， 通常每年年假結束後，
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火鍋、藥膳和湯圓
專家表示， 火鍋配料不宜讓幼兒食用太多。 因為大部分餃類食品的內餡， 均使用絞肉或魚漿， 也有含油脂量、澱粉過多， 並含人工添加劑， 不但不能使幼兒獲得適當及均衡的營養， 對體重過重的兒童也有熱量過剩的考量。
同時， 食用火鍋應特別小心餐桌邊的安全， 避免兒童拉扯或熱湯外濺翻倒而造成燙傷的意外事件。 此外， 哺喂母乳中的媽媽， 最好避免如麻辣火鍋等刺激性的食物， 以免母體吸收後分泌於乳汁中， 而對寶寶造成影響。
吃湯圓是進入冬季的重頭戲， 更是民間傳統所稱又增長一歲的象徵。
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藥膳多含有過量的蛋白質與油脂， 幼兒常常食用， 需考慮營養不均衡及腸胃不適， 肥胖的兒童也有攝入過多熱量的憂慮， 因此應儘量避免。
營養過剩造成熱量囤積
冬季飲食多以肉類烹調的熱食為主， 造成營養素攝取不足的情形。 專家表示， 學齡前孩子應該更重視平日的飲食均衡， 而不是一味的進補， 造成某類營養素攝取過剩， 無法使孩子得到充分的營養， 而只是熱量的囤積。
專家認為， 兒童每日的油脂攝取量以不超過總熱量的30%為宜， 如食用過量， 腸胃吸收功能較不好的幼兒， 可能造成脂肪性下痢或腸胃炎的情形發生。
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專家建議， 多數的藥膳養生補品都是加入肉類一起燉煮， 容易讓食物中含有大量油脂， 食用時常會不自覺地攝入過多脂肪或蛋白質， 對於原本體重已超重的孩子來說， 健康與體重控制更是一大隱患。
學齡前兒童由於身體內之多數器官仍在快速成長中， 應避免食用太辛辣、刺激之食物而造成不良影響， 尤其是酒精會妨礙腦部組織的發展， 因此不要食用加入大量酒精烹飪之食物， 如燒酒雞等。
太堅硬或筋太多之食物， 因咀嚼不易， 最好也能同時避免。
冬季的飲食原本就偏向肉類烹調的熱食， 因此兒童對蔬菜、水果等維生素的來源攝取不足的情形時有耳聞。 專家強調， 家長們在此時節更應注意兒童對於五穀類、根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六大類食物均衡的攝取，
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年後門診常見急症處理
1、過量飲食
年後門診常見的幼兒飲食問題首推"過飽、飲食不節制"。 專家指出， 幼兒在春節吃了許多油膩不易消化的食物， 或者大量進食， 都會出現不適的症狀。 急性期會出現肚子痛、大便次數多、不定期的腹瀉或者腹脹的情況。
在這個時候， 先鼓勵孩子多上廁所， 排出攝入過多的食物。 之後控制孩子的飲食， 切勿繼續大量進食。 使用溫毛巾熱敷肚子也是緩解過於激烈蠕動腸胃的方式。
請千萬不要為了過年應景， 而放縱胖寶寶大量進食， 這時更要避免攝入油膩的食物，
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2、急性腸炎
門診常見其次的是攝入不潔食物導致的急性腸炎。
它通常有三種病源途徑：一是家中主婦為了準備節慶所需的應景食品， 多半會大量採購， 因而造成食物在冰箱中囤積， 導致食物新鮮度降低；二是過年家中出入人口增加， 冰箱開啟次數頻繁， 使內部溫度升高至10度左右， 無法維持在4度的標準溫度， 繼而細菌大量增生， 將買進的食物盡皆污染；此外， 末經洗滌的雞蛋置入冰箱， 蛋殼所攜帶的細菌很容易散佈至冰箱的食物上， 也成為第三種污染源。 在攝入這些帶有污染源如沙門氏菌、痢疾桿菌的食物後， 只要少量的帶源食物就可以使人致病， 引起腸炎。
在這時候通常會有嘔吐、拉肚子、發燒的症狀， 再加上冬季正逢輪狀病毒流行時期，專家提醒家長們，這些症狀原本就是病情發展中必有的現象，家長可以不用太擔心。
而下列方法可以讓家長在家中協助孩子緩解症狀：腸炎造成腹瀉令體內電解質失序，故而首先應重視電解值溶液的補充；在藥房可以方便購得電解質溶液，用以補充電解質。
米湯加上一點鹽巴也可成為電解質溶液的補充來源。至於一般人耳熟能詳的運動飲料並非為最好的選擇，但若在完全無法可施的狀況下，也可以權充替代。另外，專家還提醒家長注意：雖然現在已少見嚴重脫水的狀況，但若孩子已脫水至眼眶凹陷，體重迅速下降時，則須迅速送醫救治，以免延誤病情。（
再加上冬季正逢輪狀病毒流行時期，專家提醒家長們，這些症狀原本就是病情發展中必有的現象，家長可以不用太擔心。而下列方法可以讓家長在家中協助孩子緩解症狀：腸炎造成腹瀉令體內電解質失序，故而首先應重視電解值溶液的補充；在藥房可以方便購得電解質溶液，用以補充電解質。
米湯加上一點鹽巴也可成為電解質溶液的補充來源。至於一般人耳熟能詳的運動飲料並非為最好的選擇，但若在完全無法可施的狀況下，也可以權充替代。另外，專家還提醒家長注意：雖然現在已少見嚴重脫水的狀況，但若孩子已脫水至眼眶凹陷，體重迅速下降時，則須迅速送醫救治，以免延誤病情。（
