零食是指正餐以外的一切小吃, 是寶寶喜歡吃的小食品, 寶寶吃零食能增加生活的樂趣, 也是生理的需要。
寶寶胃容量很少, 而新陳代謝旺盛, 每餐進食很快會被消化, 所以零食可對正餐進行補充。 但零食先擇不當或吃多了, 常常影響正餐進食, 擾亂消化系統的正常規律, 引起消化系統疾病和營養失衡, 影響寶寶的身體健康。 只有適時、適當、適量、合理地選擇零食, 才能對寶寶的生長發育起到有益的作用。
1、掌握吃零食的時間。 可在每天中、晚飯之間, 給寶寶一些點心或水果。 但量不要過多, 約占總供熱量的10%--15%左右。
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2、正餐為主, 零食為輔。 零食可選擇各類水果、全麥餅乾、麵包等, 但量要少, 質要精, 花樣要經常變換。
3、太甜、油膩的糕點、糖果、水果罐頭和巧克力不易經常作為寶寶的零食。 因為它們含糖量高, 油脂多, 不易被寶寶消化, 且經常食用易引起肥胖。 冷飲和汽水不宜作零食, 更不能讓寶寶多吃, 以免消化系統紊亂。
4、可針對寶寶生長發育情況, 選擇強化食品作為孩子的零食, 如缺鈣的寶寶可選用鈣質餅乾;缺鐵的加補血酥糖;對缺鋅;銅的可選用鋅、銅含量高的食品。 但對強化食品的選擇要慎重, 最好在醫生的指導下進行, 否則短時間內大量進食某種強化食品可能會引起中毒。
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5、一定要有計劃、有控制。 父母不可用零食來逗哄孩子, 不能孩子喜歡什麼便給買什麼, 不要養成孩子無體止吃零食的壞習慣。