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寶貝餐桌安全,記住這8句話

1、 不存在絕對安全的食物, 食品安全事件中國有, 國外也有, 要相信我們身邊絕大多數食材是安全的, 善加選擇, 可以規避安全風險。

2、 寶貝能夠吃更多食物後, 每日的食物儘量多樣化, 這樣寶貝吸收的營養更全面, 同時也可以分擔食品安全風險。

3、 要多為寶貝搭配健康食物, 深綠色葉菜可先泡5~10分鐘(別超過20分鐘), 再用流水沖洗幾遍, 可去除絕大部分農殘, 水果削皮、葉菜類先焯一下, 也有同樣效果。

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4、 寶貝補鐵, 最好用瘦肉代替動物內臟, 寶貝吃動物內臟的次數最好別超過每兩週一次。 給寶貝做肉類食物, 一定要煮熟燉爛, 一方面可以殺滅肉內的寄生蟲以及可能的微生物污染;另一方面通過加熱, 肉中的蛋白質發生營養變性, 更利於寶貝消化吸收。

5、 食物買回來放置時間越長, 食物中亞硝酸鹽含量越高, 應多讓寶貝吃新鮮食物, 少吃不新鮮或加工食品,

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有條件可選擇綠色食品。

6、 農村家養的肉禽, 並不是絕對綠色安全無污染的, 因為無法監控養殖過程, 動物肉中的寄生蟲或細菌可能會比較多, 有非常小幾率的更加不安全風險。

7、 儘量去有檢驗資質的大超市購買食物, 儘量選擇品牌知名度高的產品, 別圖便宜, 貴的食物不一定都好, 但便宜一定買不到好的食物。

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