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將美食進行到底的家常飯菜 超有愛

健康的身體離不開健康的飲食這是人人皆知的事實, 現如今的家庭都不差, 孩子要吃點什麼小零食、牛奶以及各種飲料, 那是隨時都有。 只不過, 零食吃多了將會影響孩子的食欲, 所以每當要吃正餐的時候, 孩子就沒有了進食的興趣。

孩子不肯吃飯, 一方面要控制零食的攝入量, 另一方面媽媽要學會多做些花樣飯菜, 這樣定能讓寶寶主動說我要吃飯飯。 花樣飯菜怎麼做呢?且看美世界的眾萌主們如何將美味和賣萌進行到底, 給寶寶一個絕對有愛的美食大餐。

愛心蔬菜蛋餅

家中常準備的蔬菜蛋餅,

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有維生素A豐富的南瓜, VC豐富的土豆, 豌豆, 另外雞蛋和乳酪可以補充蛋白質和鈣, 做法也非常簡單, 推薦給媽媽們。

準備食材:南瓜50克, 土豆1個, 豌豆50克, 雞蛋3個, 胡蘿蔔1根, 菠菜1把, 豌豆苗1把, 乳酪1片, 橄欖油適量。

步驟1:將新鮮豌豆剝出。

步驟2:土豆切絲。

步驟3:南瓜要連皮切絲(皮的營養更為豐富), 雞蛋敲散。

步驟4:豌豆在水中煮熟, 平底鍋入少量橄欖油, 將南瓜絲, 土豆絲放入炒熟, 加少許鹽調味。

步驟4:豌豆在水中煮熟, 平底鍋入少量橄欖油, 將南瓜絲, 土豆絲放入炒熟, 加少許鹽調味。

步驟6:均勻撒入煮熟的豌豆, 再撒入切成絲的乳酪。

步驟7:繼續開小火, 看到乳酪絲慢慢融化即可關火。 用模具按出你想要的形狀即可。

田園南瓜星星餅

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,

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免受粗糙食品刺激, 維持人體的“胃”動力。

準備食材:南瓜250克、全麥粉120克、雞蛋2個、蝦皮適量、食鹽適量、小蔥2根、花椒粉1/4小勺、植物油適量。

步驟1:將南瓜去皮去瓤, 用刨絲器將南瓜刨成細絲, 蝦皮洗淨, 小蔥切花。

步驟2:將全麥麵粉、蝦皮、蔥花、雞蛋一起入南瓜絲的碗中, 用筷子拌勻。

步驟3:平底鍋入油開小火, 將煎蛋器放入, 用筷子挑南瓜麵糊入煎蛋器中, 直至麵糊與煎蛋器平齊, 注意麵糊要充滿煎蛋器內部空間。

步驟4:依然小火煎, 一面煎金黃後, 大概3分鐘左右, 直接拎著煎蛋圈的手1柄翻轉180度煎另外一面, 直至另一面也煎至金黃色。

步驟5:用小刀沿煎蛋圈內沿切開, 分離出南瓜餅。

花瓣菜團

菠菜含有豐富的鐵質,

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與蛋白質、檸檬酸和維生素C搭配合理, 可以提高鐵的吸收率。

準備材料:米飯適量、菠菜1把、豬肉餡適量、洋蔥適量、火腿適量、乳酪適量、白芝麻適量、沙拉油適量、食鹽少許

步驟1:菠菜摘洗乾淨控去水分, 入開水鍋中焯水, 焯好後撈出控水。

步驟2:將菠菜切成細末和熟芝麻拌勻, 加入米飯拌勻備用。

步驟3:鍋中放少許油加洋蔥末煸炒, 將洋蔥末炒香後加入肉餡煸炒, 加適量精鹽調味, 放涼後備用。

步驟4:將菜米飯攤開包入炒好的肉餡團成團。

步驟5:團好的菜團備用。

步驟6:用花型模具將芝士片和火腿片切出花瓣用保鮮膜裹入菜團即可。

Q版雞蛋盅

雞蛋富含營養, 蒸煮方便, 是大多數朋友喜吃的營養品。

準備材料:雞蛋2個、沙拉醬、肉鬆、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許。

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步驟1:用雞蛋器把雞蛋煮熟。

步驟2:煮熟後把蛋黃掏出來。

步驟3:準備好沙拉醬, 肉鬆, 核桃碎, 香菜末, 鹽, 黑胡椒等材料。

步驟4:在蛋黃裡加入沙拉醬。

步驟5:加入肉鬆, 核桃碎, 香菜末, 鹽, 黑胡椒碎攪勻。

步驟5:將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。

雞蛋富含營養, 蒸煮方便, 是大多數朋友喜吃的營養品。

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