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專家對懷孕晚期的一些飲食建議

專家對懷孕晚期的飲食建議

首先我們看看, 此階段幼兒發育重點:

此時期胎兒的體重快速增加、活動更頻繁有力, 各個器官進入最後完備發育的階段, 逐漸成熟的聽覺、視覺讓胎兒慢慢感受外在的世界, 也是寶寶腦部發育的重要時期。

懷孕末期, 有些母親會遇上水腫問題, 因此, 在飲食上要注意減少鹽分的攝取, 另外, 後期便秘問題可能會加重, 要攝取足夠的蔬果及水分, 並進行適當的運動。 此時期也是胎兒加足馬力, 快速成長的階段, 因此, 可以注重增加蛋白質、鈣質、維他命B群、C以及DHA。

懷孕晚期有益胎兒發育的食物:

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蛋白質

是人體細胞和組織生長、修補不可或缺的元素。

鈣質

對於幫助胎兒骨骼、牙齒的發育非常重要, 如果鈣不足甚至會影響出生後的智力發育, 而且鈣不足對於母親影響也很大, 例如可能造成小腿抽筋、骨質疏鬆、牙齒鬆動等困擾。

維他命B群

包括有B1、B2、B6、B12、維他命H、煙鹼酸、葉酸等, 可增加身體的新陳代謝、消除疲勞。 食物來源:糙米、豬肉、肝、蛋黃、芹菜、豆類、麥片、牛奶、花生、酵母等。

維他命C

是大家較為熟悉增強抵抗力、預防感冒的維生素, 同時對於傷口癒合、幫助鐵的吸收都有幫助。

DHA

對於胎兒視網膜及大腦發育有幫助。 美國臨床營養期刊發表過的期刊論文就指出, 經由母乳得到較多DHA的嬰兒, 將來視力發展較為健全。

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NutraIngredients, PediatricsVol.111No.1(Jan, 2003)中指出, 孕婦多補充DHA與其它omega-3的多元不飽合脂肪酸, 寶寶出生四年後與一般同年齡的寶寶做一比較, 智力測驗的分數, 多補充DHA者明顯地優於一般的寶寶。 另外, 多攝取富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的深海魚, 也可以降低生出體重過低的寶寶。 流行病學及社區健康醫學雜誌(Jun, 2004), 一份在英國針對11, 000名懷孕婦女, 由第32周開始的飲食調查發現, 懷孕期間, 每週至少攝取兩次魚肉(其中一次為富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的深海魚), 發生初生嬰兒體重過低的比例遠比完全不吃魚的孕婦低37%, 理由是, Omega-3多元不飽和脂肪酸, 可以促進胎盤的血液迴圈, 使得運送至胎兒的營養素及氧氣都比較充足。 不過近來海洋污染嚴重, 許多魚體內含有汞, 孕婦攝取汞會威脅胎兒神經發育,
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專家建議, 孕婦應儘量避免攝取含汞量高的魚類。

食物來源

秋刀魚、沙丁魚、鮪魚、鰹魚、鮭魚等魚類。

小編推薦孕晚期利尿消腫食譜:羊肉冬瓜湯

材料:羊肉片100克、冬瓜300克。

調料:植物油、香油、蔥末、薑末、鹽、雞精各適量。

做法

1、冬瓜去皮、瓤, 洗淨, 切成薄片;羊肉片用鹽、雞精、蔥末、薑末拌勻醃漬5分鐘。

2、鍋內倒油燒熱後放入冬瓜略炒, 加適量清水, 加蓋燒沸;向燒沸的鍋中加入醃漬好的羊肉片, 煮熟後加香油即可。

功效解析

羊肉甘溫, 有補虛祛寒、溫補氣血、開胃健力之功效;冬瓜性寒味甘, 有很好的利尿消腫的功效, 對懷孕晚期出現水腫及小便短赤的孕婦, 有一定療效。

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