小兒濕疹是一種常見的變態反應性皮膚病, 病因很多, 與餵養不當關係很密切, 因此父母必須注意在飲食上的預防和治療。 其基本措施如下:
(1)在喂哺過程中, 如果小兒對人奶過敏, 則應注意改善乳母的飲食, 暫時少吃或不吃牛奶、雞蛋、魚蝦等海味或刺激性食品, 因為母親奶液中的過敏性物質也能誘發小兒濕疹。 如果是由於吃牛奶引起的, 可將牛奶多煮沸幾次, 使牛奶中的乳白蛋白變性為蒸發奶, 也可停止哺喂牛奶而改用人奶、羊奶、豆漿及其它代乳品。
(2)在給小兒試吃某種食物時, 食量應由少到多,
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(3)對已患濕疹的小兒, 應給清淡少鹽的飲食, 可以減少患處的滲出液, 在飲食中多給富含維生素和無機鹽類的食物, 如綠葉蔬菜、胡蘿蔔、番茄、新鮮水果等。 年幼患者則可將上述食品製成汁液或泥狀食用。 這些食物不但可以增強上皮組織的抵抗力, 防止感染, 同時還可調節孩子的生理機能, 減少皮膚的過敏反應。
(4)濕疹病兒的血液中不飽和脂肪酸的含量一般都偏低, 因此在給患兒烹調食物時, 最好採用植物油, 如菜籽油、豆油、花生油、芝麻油等, 這樣可以提高血液中不飽和脂肪酸的含量,