產婦分娩時主要靠子宮收縮， 而子宮肌肉細胞內atp酶的活性， 取決於產婦的血鋅水準。 如果缺鋅， 就會降低子宮的收縮力， 增加分娩痛苦和出血量；加之產後新陳代謝加快， 鋅的消耗增加。 因此， 孕產媽咪發生缺鋅的幾率高達30%。 如果在懷孕期間尤其在產前注意補鋅， 就會使體內有一定量的鋅貯備。 這樣， 既利於分娩又有助於產後康復。
補鋅的最佳途徑是食補， 所以， 孕產媽咪應注意多吃一些富鋅食物， 如牡蠣、紫菜、蝦皮、動物內臟、蛋黃、豆類、芝麻醬、花生、核桃、蘋果等。
桂圓豬心
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原料：桂圓肉、豬心、薑、胡椒、紹酒、鹽等。
製作：
1、將豬心剖開， 去掉脂肪、筋膜， 再將桂圓肉洗淨， 薑切片；
2、將豬心汆水、過涼， 然後加入桂圓肉、薑片及適量水；
3、轉小火煮， 調好味。 營養小秘訣：桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅， 還具有養血補氣、健脾開胃的功效。
桃仁燉烏雞
原料：烏雞半隻、核桃仁75克、枸杞、蔥薑、花椒、紹酒等。 製作：
1、烏雞洗淨切塊， 汆水， 去浮沫；
2、加桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥薑等， 同煮；
3、再開後轉小火燉， 至肉爛。 營養小秘訣：配合桃仁， 能大大提升婦科聖品――烏雞的補鋅功效。
銀絲羹
原料：蛋黃豆腐（又名日本豆腐）、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥薑等調料。 製作：
1、把蛋黃豆腐及洗淨去蒂的黑木耳切絲， 用冷水泡著， 蔥薑切絲備用；
2、干貝蒸軟， 涼後搓碎，
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3、燒開調味、勾芡， 最後撒入香菜末。 營養小秘訣：蛋黃、干貝和木耳是食物中補鋅的高手， 清淡鮮香的口味， 也肯定能討得孕產媽咪的歡心。
