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專家推薦給准媽媽們的“去火”食物

食物而言, “苦”味食品是“火”的天敵。 苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質, 中醫研究發現, 這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。 最佳的苦味食物首推苦瓜, 不管是涼拌、炒還是煲湯, 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”, 都能達到“去火”的目的。

除了苦瓜, 還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效, 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等, 同樣能清熱解暑。

除了多吃苦味食物, 夏季蔬果多, 還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。 專家指出, 甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質,

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特別是鈣、鎂、矽的含量高, 有寧神、降火的神奇功效, 因此在夏季應多吃和常吃這些食品。

除此之外, 讓我們來看看專家推薦的“去火”食物:

大豆大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

西瓜西瓜性涼, 吃了不會引起“上火”、心煩, 而且含有豐富鉀鹽, 能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。 但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

番茄儘管一年四季都可見, 但番茄在夏季最多, 最甜, 營養也最豐富。 它同樣可以讓准媽媽去火。

牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”, 引起煩躁, 其實, 夏飲牛奶不僅不會“上火”, 還能解熱毒、去肝火。 中醫認為牛奶性微寒, 可以通過滋 陰、解熱毒來發揮“去火”功效, 而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,

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還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。 需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用, 否則很多營養成分都將被破壞。

草莓草莓不但好吃, 還有藥用價值。 中醫認為它有“去火”功效, 能清暑、解熱、除煩。

去火建議:

炎夏“去火”蔬果:

苦瓜 歷代名醫都把苦瓜看作夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。

番茄 儘管一年四季都可見, 但番茄在夏季最多, 最甜, 營養也最豐富。 它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

草莓 草莓不但好吃, 還有藥用價值。 中醫認為它有去火功效, 能清暑、解熱、除煩。

大豆 大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。

西瓜 西瓜性涼, 吃了不會引起上火心煩,

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而且含有豐富鉀鹽, 能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。 但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

銀耳雪梨

天氣乾燥, 人們稍不留神就會上火。 嚴重的不僅會口乾舌燥, 還會心緒不寧, 有的人更會因虛火上升大發脾氣。 因此秋季飲食應當注意去火, 少吃容易上火的食物, 多吃些滋陰潤燥、生 津養肺的食物和秋季水果, 下面就為你介紹一款既能去火、潤肺, 又能排毒養顏的美味佳餚。

主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。

輔料:冰糖、青豆、枸杞。

做法:

1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨, 火龍果取果肉, 果殼待用, 火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。 與此同時, 將青豆煮熟備用。

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3、將燉好的湯盛入火龍果殼中, 撒上青豆、枸杞即可。

排毒功效:清熱、化痰、潤肺, 可助吸煙、飲酒者排出毒素。

喝牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”, 引起煩躁。 其實, 夏季飲牛奶不僅不會“上火”, 還能解熱毒、去肝火。 中醫就認為牛奶性微寒, 可以通 過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。 而且牛奶中含有多達70%左右的水分, 還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。 需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食 用, 否則很多營養成分都將被破壞。

23點以前睡覺 這一點很難做到, 尤其在夏季。 但專業醫師提醒大家, 夏季恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節。 因為, 23點到淩晨1點是氣血回流到肝臟的時間, 如果不睡, 等於強迫肝臟繼續工作,

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再加上外氣候因素, 所以, “該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現得特別明顯。

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