孕婦營養與胎兒的健康、智力發育有密不可分的關係, 因為在懷孕期間, 准媽媽要重視起飲食營養來, 專家建議, 准媽媽在懷孕期間需要均衡飲食, 千萬不可偏食挑食, 這樣才有利於營養的全面攝入。
專家提醒:孕期均衡飲食才最重要
專家提醒:孕婦飲食最重要的, 是能合理地攝取各種必需的、營養價值高的食物,
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首先, 要養成良好的飲食習慣。
為了使體內的胎兒順利成長, 孕婦要儘量安排好每天的飲食生活, 一定要養成均衡、良好的飲食習慣, 不偏食, 不挑食, 不暴飲暴食, 少食多餐, 儘量將食物烹調得美味可口, 增進食欲。 重視對葉酸、鐵、鈣、鋅、DHA及蛋白質等營養素的補充。 由於孕婦這個特殊群體需要的維生素、礦物質營養素較多, 增加比例高於熱量, 所以不能盲目以增加飲食來滿足, 這樣會導致熱量過剩, 造成孕婦體重增加過多, 或者發生妊娠期糖尿病。 適當進行強化營養是很有用的一個選擇, 對那些在孕期需要量增加較多的元素如葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等, 可以通過食用一些強化食品來補充大量的營養素。
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其次, 要增加對蛋白、維生素、各種微量元素的攝入。
胚胎早期鋅缺乏可導致胎兒生長遲緩, 骨骼和內臟畸形, 還可使中樞神經細胞的絲分裂和分化受干擾, 導致中樞神經系統畸形。 孕早期銅攝入不足, 也可導致胎兒骨骼、內臟畸形。 除母體生理變化需要蛋白質外, 胚胎發育過程中也以一定速度貯存蛋白質。 保證優質蛋白質的供給, 適當的能量供給, 充足的無機鹽、微量元素和維生素供給, 是胎兒生長發育的需要, 也是母體的需要。 所以要增加攝入。
(1)奶、豆製品。
提供優質蛋白質、鈣、維生素。 孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣, 只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求。 優酪乳也富含鈣, 還有蛋白質, 有助於胃腸道健康。 有些孕婦有素食的習慣,
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(2)水果。
水果食用方便, 營養豐富。 水果種類很多, 經濟而又實惠的柑橘, 儘管90%都是水分, 但富含維生素C、葉酸和大量的纖維, 可以幫助孕婦保持體力, 防止因缺水造成的疲勞。 香蕉能很快地提供能量, 幫助孕婦克服疲勞。 如果你的孕吐很嚴重, 吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。 蘋果含有細纖維素;山楂中含有的特殊成分, 具有降血脂、降血壓、擴張血管的功能;石榴富含鞣質, 具有止瀉作用, 過量食用反致便秘;獼猴桃則維生素C含量最高。
(3)瘦肉。
因為瘦肉富含鐵, 並且易於被人體吸收。 懷孕時孕婦血液總量會增加, 為的是保證供給胎兒足夠的營養,