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價格不是判斷奶粉好壞的唯一標準, 罐裝奶粉的存儲效果好於袋裝。如今, 市場上奶粉的種類和品牌琳琅滿目, 加上屢屢被曝光的奶粉安全事件, 不免讓很多媽媽無從下手。 本期, 記者採訪了多位元乳業專家、營養專家, 為家長挑選奶粉提供一些好建議。
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怎樣選擇
嬰幼兒配方奶粉?
嬰幼兒配方乳粉是以牛乳(羊乳)及其加工製品為主要原料, 加入適量的維生素、礦物質和其他輔料加工而成的, 供嬰幼兒(三周歲以內)食用的產品。 乳業資深專家宋亮表示, 消費者可從三個方面入手, 選擇安全可靠的嬰幼兒配方奶粉:
1.通過正規管道進行購買, 如果通過線下購買的應選擇大型商超, 通過網購管道則應選擇值得信賴的正規電商。
2.掃描包裝上的二維碼, 可以瞭解企業和產品的基本資訊, 再到官網上查詢是否對得上。
3.一般包裝上會標明廠商名稱、奶粉生產日期、保質期、執行標準、淨含量、營養成分及比例等內容。
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價格不是判斷奶粉好壞的唯一標準
市面上奶粉品牌很多, 同一品牌中還分為不同的產品系列。 有些媽媽認為, 越貴的奶粉就越安全、營養越豐富, 事實並非如此。
乳業資深專家王丁棉指出, 選擇好的奶粉, 首先要看它是否符合國家統一的嬰幼兒配方食品標準。 其中, 遵守國家規定的奶粉生產廠家, 生產的嬰兒配方奶粉可能在原料、配方、管道等方面有所不同, 導致價格有高有低, 但都是執行同一個安全標準, 一樣能給嬰幼兒提供所需的營養。 王丁棉強調, 消費者不應把價格作為判斷奶粉好壞的唯一標準。
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其次, 其次要看產品的新鮮程度, 消費者可根據出廠日期或保質期的時限來判斷。 剛出廠的產品較新鮮, 而接近保質期期限的產品, 因為貯存時間過長, 奶粉中的營養物質會受到氧化而流失。
罐裝奶粉的存儲效果好於袋裝
一般來說, 嬰兒配方奶粉以鐵罐包裝為主, 但也有不少的盒裝(即袋裝)奶粉, 那麼奶粉的罐裝和盒裝有什麼不同呢?宋亮認為:
1.包裝材料不同。 金屬罐的防潮性能、抗壓性都是首選, 而盒裝雖然不及鐵罐堅固密封, 卻方便消費者使用, 也比普通紙盒包裝抗壓性要強。 在奶粉品質方面,
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2.保質期不同。 一般罐裝奶粉的保質期為2~3年, 而盒裝奶粉一般為18個月。 這是因為罐裝奶粉的密封性更好, 有利於奶粉保存。
3、容量不同。 市面上常見的罐裝一般容量為900克左右, 而盒裝奶粉一般為400克, 有些盒裝奶粉是1200克, 內有3小袋400克的小包裝。