如今， 市場上奶粉的種類和品牌琳琅滿目， 加上屢屢被曝光的奶粉安全事件， 不免讓很多媽媽無從下手。 本期， 記者採訪了多位元乳業專家、營養專家， 為家長挑選奶粉提供一些好建議。
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怎樣選擇嬰幼兒配方奶粉?
嬰幼兒配方乳粉是以牛乳(羊乳)及其加工製品為主要原料， 加入適量的維生素、礦物質和其他輔料加工而成的， 供嬰幼兒(三周歲以內)食用的產品。 乳業資深專家宋亮表示， 消費者可從三個方面入手， 選擇安全可靠的嬰幼兒配方奶粉：
1.通過正規管道進行購買， 如果通過線下購買的應選擇大型商超， 通過網購管道則應選擇值得信賴的正規電商。
2.掃描包裝上的二維碼， 可以瞭解企業和產品的基本資訊， 再到官網上查詢是否對得上。
3.一般包裝上會標明廠商名稱、奶粉生產日期、保質期、執行標準、淨含量、營養成分及比例等內容。 媽媽要注意看是否出現未標明上述內容或者說明含糊的情況。
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價格不是判斷奶粉好壞的唯一標準
市面上奶粉品牌很多， 同一品牌中還分為不同的產品系列。 有些媽媽認為， 越貴的奶粉就越安全、營養越豐富， 事實並非如此。
乳業資深專家王丁棉指出， 選擇好的奶粉， 首先要看它是否符合國家統一的嬰幼兒配方食品標準。 其中， 遵守國家規定的奶粉生產廠家， 生產的嬰兒配方奶粉可能在原料、配方、管道等方面有所不同， 導致價格有高有低， 但都是執行同一個安全標準， 一樣能給嬰幼兒提供所需的營養。 王丁棉強調， 消費者不應把價格作為判斷奶粉好壞的唯一標準。 市面上， 不是所有奶粉的品質和價格都成正比， 因為某些奶粉成本是一樣的，
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其次， 其次要看產品的新鮮程度， 消費者可根據出廠日期或保質期的時限來判斷。 剛出廠的產品較新鮮， 而接近保質期期限的產品， 因為貯存時間過長， 奶粉中的營養物質會受到氧化而流失。
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罐裝奶粉的存儲效果好於袋裝
一般來說， 嬰兒配方奶粉以鐵罐包裝為主， 但也有不少的盒裝(即袋裝)奶粉， 那麼奶粉的罐裝和盒裝有什麼不同呢?宋亮認為：
1.包裝材料不同。 金屬罐的防潮性能、抗壓性都是首選， 而盒裝雖然不及鐵罐堅固密封， 卻方便消費者使用， 也比普通紙盒包裝抗壓性要強。 在奶粉品質方面， 兩者基本相同。 因為同款奶粉的罐裝和盒裝， 無論配料表還是營養成分表都是基本一致的。
2.保質期不同。 一般罐裝奶粉的保質期為2～3年， 而盒裝奶粉一般為18個月。 這是因為罐裝奶粉的密封性更好， 有利於奶粉保存。
3、容量不同。 市面上常見的罐裝一般容量為900克左右， 而盒裝奶粉一般為400克，
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應該如何控制嬰兒奶粉餵養量?
爸爸媽媽們是不是都有這樣的苦惱：每次為寶寶沖調的奶粉不是不夠吃就是太多造成浪費?其實， 控制嬰兒奶粉餵養量主要取決於寶寶的食量， 爸爸媽媽要細心觀察和精准把握才能更好控制嬰兒奶粉餵養量， 在此， PCbaby教爸爸媽媽們幾個小訣竅。
給寶寶餵奶粉應該逐步建立定時、定量的餵奶規律。 一般來講， 未滿月的寶寶， 每天餵奶7-8次， 2個月後每天餵奶5-7次。 寶寶每次吸吮的時間以15-20分鐘為宜， 基本上與母乳餵養的規律相同。 當然， 每個寶寶的胃口大小都不一樣， 即使同一個寶寶， 每頓的食欲也不完全相同， 媽咪可根據寶寶的需求適量地增減奶量。 此時媽媽還應該注意，要按說明來配製配方奶粉，這樣才能保證適宜的濃度。如果奶粉濃度長久過低，會使寶寶發生營養不良;長久過高，會引起寶寶消化不良、身體失水和高氮質血症。
與母奶餵養的嬰兒差不多，用配方奶粉餵養的嬰兒在新生兒期間可以按需餵養，或每三小時喂一次。餵奶的量因每個嬰兒不同的食欲和胃容量的大小而異。
可以按照這個公式來推算：每公斤體重每天應得到約100～150毫升 ÷ 一天餵養次數 = 每次所需喂的量。
例如：一個體重4公斤的嬰兒，每三小時他應得到大約60～80毫升。如果寶寶得到上述的餵養量，而且體重每天增加大約30克，那麼寶寶就得到足夠的餵養了。
以下是3個時期嬰兒配方奶攝入量的變化：
新生兒，每3～4小時攝入60～120毫升;
6個月，每日3～4次，每次攝入高達240毫升，一天可達960毫升;
1歲時，1天攝入量為540～660毫升。
如果給嬰兒的奶粉的月食量超過標準配置，寶寶會出現厭食症，或是成了肥胖兒。肥胖容易使體內脂肪組織增加，心臟負擔過重，造成嬰兒動作遲緩，活動減少，發育受到影響。3個月後的嬰兒每天食量要控制在1000毫升以內。如果嬰兒仍感到饑餓，這時千萬別再加奶粉了，只能加代乳粉，以增加碳水化合物的攝入，這樣有利於寶寶生長。
如何判斷寶寶是否吃飽?
寶寶是否能吃飽，是父母非常關心的一個問題。有幾個簡單的方法來判斷：
1.哺育的次數：一般來說，出生1-2個月的寶寶，每天要餵食8-10次;等到了3個月大以後，每天也要餵食大約8次才能保證吃飽。如果達不到上述的次數，那寶寶就有可能被餓著。
2.排泄次數和排泄物性狀：在餵養充分的條件下，寶寶每天會解6次以上小便，另有2-4次大便，低於這個數，就有餵養不足的可能。另外，要注意排泄物的性狀：大便如呈現黃色軟便，則說明進食充足;如是帶有綠色泡沫狀，則奶量不足。
3.體重的增長情況：一般來說，寶寶每週體重增加在0至170克範圍內，滿3個月後增至200克左右。每月體重增加在600克(月齡在6個月以內)或500克(月齡大於6個月)，就可以認為餵養充分，營養狀況良好。
4.睡眠時間：寶寶在吃飽後，每次可睡大約4小時。
5.神情：寶寶眼睛明亮有神采，反應迅捷，且心情愉快，喜愛玩鬧。這是食物充足，營養良好的直接體現。
此時媽媽還應該注意，要按說明來配製配方奶粉，這樣才能保證適宜的濃度。如果奶粉濃度長久過低，會使寶寶發生營養不良;長久過高，會引起寶寶消化不良、身體失水和高氮質血症。與母奶餵養的嬰兒差不多，用配方奶粉餵養的嬰兒在新生兒期間可以按需餵養，或每三小時喂一次。餵奶的量因每個嬰兒不同的食欲和胃容量的大小而異。
可以按照這個公式來推算：每公斤體重每天應得到約100～150毫升 ÷ 一天餵養次數 = 每次所需喂的量。
例如：一個體重4公斤的嬰兒，每三小時他應得到大約60～80毫升。如果寶寶得到上述的餵養量，而且體重每天增加大約30克，那麼寶寶就得到足夠的餵養了。
以下是3個時期嬰兒配方奶攝入量的變化：
新生兒，每3～4小時攝入60～120毫升;
6個月，每日3～4次，每次攝入高達240毫升，一天可達960毫升;
1歲時，1天攝入量為540～660毫升。
如果給嬰兒的奶粉的月食量超過標準配置，寶寶會出現厭食症，或是成了肥胖兒。肥胖容易使體內脂肪組織增加，心臟負擔過重，造成嬰兒動作遲緩，活動減少，發育受到影響。3個月後的嬰兒每天食量要控制在1000毫升以內。如果嬰兒仍感到饑餓，這時千萬別再加奶粉了，只能加代乳粉，以增加碳水化合物的攝入，這樣有利於寶寶生長。
如何判斷寶寶是否吃飽?
寶寶是否能吃飽，是父母非常關心的一個問題。有幾個簡單的方法來判斷：
1.哺育的次數：一般來說，出生1-2個月的寶寶，每天要餵食8-10次;等到了3個月大以後，每天也要餵食大約8次才能保證吃飽。如果達不到上述的次數，那寶寶就有可能被餓著。
2.排泄次數和排泄物性狀：在餵養充分的條件下，寶寶每天會解6次以上小便，另有2-4次大便，低於這個數，就有餵養不足的可能。另外，要注意排泄物的性狀：大便如呈現黃色軟便，則說明進食充足;如是帶有綠色泡沫狀，則奶量不足。
3.體重的增長情況：一般來說，寶寶每週體重增加在0至170克範圍內，滿3個月後增至200克左右。每月體重增加在600克(月齡在6個月以內)或500克(月齡大於6個月)，就可以認為餵養充分，營養狀況良好。
4.睡眠時間：寶寶在吃飽後，每次可睡大約4小時。
5.神情：寶寶眼睛明亮有神采，反應迅捷，且心情愉快，喜愛玩鬧。這是食物充足，營養良好的直接體現。