新媽咪在產後體質比較虛弱， 需要合理的補充營養， 當然在營養補充的同時， 美容養顏也不能忘記哦。 那麼新媽媽們如何才能在春季進行滋補呢？其實， 通過煲湯進行滋補是一種有效的方法， 而且還不會傷害身體。 可能很多朋友會覺得煲湯會有些複雜， 其實不然。 只要把食材準備充足， 注意細節的把握， 一定可以做出美味的滋補湯。 下面就來看看有哪些煲湯吧！
冬瓜湯
用料：冬瓜500克， 雞湯750克， 冬菇2只， 雞胸肉50克， 火腿20克， 鮮蝦50克， 瘦豬肉30克。
做法：
1、將冬瓜放入鍋內加雞湯， 大火煮10分鐘；
2、加雞肉、冬菇和其他配料煮五分鐘，
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雞絲湯
用料：雞脯肉75克， 火腿15克， 冬菇15克， 雞蛋1個， 澱粉20克， 清湯375克。
做法：
1、將雞脯肉切成絲， 放入蛋清、澱粉拌好， 放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內；
2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中， 加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後， 沖入裝雞絲的湯碗內即可。
核桃肉煲牛月展湯
用料：牛月展450克， 核桃肉80克， 淮山20克， 杞子2湯匙， 薑1片， 龍眼肉1湯匙。
做法：
1.核桃肉放入鍋中(不用油)， 慢火炒5分鐘取出。 或者放入烤爐， 慢火10分鐘取出， 這樣可以除去核桃的異味。
2.淮山、杞子、龍眼肉洗淨。
3.牛月展放人滾水中煮5分鐘， 撈起洗淨。
4.核桃肉放人滾水中煮3分鐘， 撈起洗淨。
5.把適量水燒滾， 放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、薑煮開， 慢火煲3個半小時，
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養顏烏雞湯
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素， 是益氣滋陰的佳品， 與藥材及其他滋補原料一同熬制， 能很好的養陰和胃， 益氣補血， 特別適合女性滋補。
作法：
1.將烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊， 鹿茸、後尖肉洗淨出水備用。
2.加入各種藥材， 煲至6小時即可。
備註：不必添加任何調料。
看了上面的幾種煲湯的方法， 新媽媽們是不是想要立刻行動啊？這些煲湯的方法都比較簡單， 效果卻十分明顯。 如果湯煲的有點多了， 大家在儲存的時候， 一定要等到放涼之後， 用保鮮膜覆蓋住在放進冰箱， 這樣既安全又衛生， 也可以有效避免串味， 煲湯最好是適量， 因為這樣新鮮美味又不浪費。 祝願新媽媽們越來越美麗！
