專家講坐月子飲食宜忌

老人們都說把月子坐好， 能夠改善原本不良的體質。 其實這種說法確實是有根據的， 因為通過保養的過程， 可以讓細胞汰舊換新， 並且使器官機能回復自然運作。 坐月子的禁忌或調養原則， 隨著時代的進步而有所修改， 但最基本的原則， 諸如飲食的調養， 儘量多休養、勿操勞等事宜， 還是該加強注意的。

產後進補， 因個人體質而異

“坐月子”向來被女性視為產後改變體質的重要階段， 目的是要通過適當的飲食和生活調理， 以協助產後媽咪們盡速恢復體力， 重新回歸正常的生活。

“產後進補”這個觀念，

源自於我們的老祖先， 古代中醫學認為：“產後氣血暴虛， 理當大補”。 加上過去農業社會裡， 由於婦女平日辛勤勞動， 加上營養較為不足， 所以， 往往利用坐月子的時候， 好好休息， 大補特補。

反觀現代社會生活普遍富裕， 女性平時不僅少運動而且肥胖率增高， 懷孕期就已經開始拼命進補， 至於生產後就更不用說了。 但是， 這種傳統的坐月子方法， 對產婦是一件好事嗎?

例如， 產前原本就有腸胃問題的婦女， 產後的消化系統多半較為虛弱， 不宜馬上進食油膩補品， 萬一造成媽媽脹氣、腹痛或拉肚子， 腸胃消化吸收功能因此受損， 形成“虛不受補”狀態， 這時不但無法吸收補品， 還會造成腸胃的負擔。

每個產婦宜由中醫師依據不同的產後體質，

訂定個人的“產後進補計畫”， 即使有各地風土民情之不同， 只要調理的大原則不變， 加上結合中、西方營養學各自的優點， 一同達到促進傷口癒合， 補充適當的營養素及恢復子宮的機能， 這就是現代最好的“坐月子”方式。

坐月子飲食宜忌

1 飲食宜清淡， 尤其在產後7天內， 可選擇以清雞湯、清魚湯、清排骨湯為主。

2 產後不食冰冷食物， 因為冰冷易影響身體的氣血運行， 容易引起身體酸痛。

3 煮些龍眼紅棗湯、炒黑豆煎水、淡紅糖水當飲料來服用。

4 濃茶、咖啡， 以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。

5 不要吃一些從來沒吃過的食物， 以免不適應， 可能會肚子痛或是拉肚子。

6 要補充纖維素(吃一些青菜、水果)，

否則若是只攝取脂肪及蛋白質， 又因為有傷口不敢出力， 往往會造成便秘。

產後的麻油調理須知

1 傷口若有紅腫疼痛時， 禁止吃麻油、人參、蝦蟹、酒煮食物。

2 麻油可以幫助子宮收縮、排除惡露， 但因為比較燥熱， 所以建議產後1周後才吃麻油料理的食物， 如麻油炒豬肝、豬腰、豬血糕、紅鳳菜、莧菜、川七葉、地瓜葉， 但麻油與酒皆宜少量。

3 產後2周之後， 可以開始吃麻油雞、麻油杜仲豬腰子湯， 仍要注意麻油與酒少量使用。

哺乳媽媽飲食注意事項

1 哺乳媽咪忌吃大麥及麥製品， 以免影響乳汁分泌。

2 增加乳汁的食補良方

海鮮類：蝦、鱸魚、烏仔魚、黃鱔。

點心類：紅豆紅糖湯、芝麻核桃粥。

豆腐類：例如絲瓜香菇豆腐湯。

花生及肉類：水煮花生、花生豬蹄湯、金針豬腳湯、海帶排骨湯、烏骨雞料理。