專治挑食、厭食的孩子妙招

挑食、偏食、厭食都屬於飲食行為問題。 飲食行為問題在兒童保健當中代表孩子的發育程度， 如果一個2-3歲的孩子還不能自己進食， 這樣的孩子一方面可能會有腦損傷， 在智力和個人能力上存在障礙；但主要一方面是孩子被爺爺奶奶等長輩帶， 他的成長被溺愛， 爺爺奶奶擔心孩子不能自己進食而堅持餐餐餵飯， 實際上， 餵飯在一定程度上會影響孩子的智力發育。

什麼是寶寶挑食

是指兒童對飲食挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習慣的食物。 挑食是一種不好的飲食習慣， 既不利營養的攝入又不利健康的發育。

由於兒童對食物不感興趣吃的少， 或只挑自己喜歡的的食物， 會造成體重下降、面黃肌瘦、皮膚乾臊， 甚至出現貧血、低血糖、體溫下降、脈搏緩慢、血壓下降、營養不良。 另外， 家長需要注意的是， 挑食也有兩面性， 偶爾的一次挑食是孩子的一種自我保護， 雖然這種情況比較少， 但仍舊需要家長注意。

對挑食、偏食的孩子我們該怎麼辦？

首先， 要養成孩子正確的飲食行為， 對小兒吃零食的量、次數有所控制、節制。 少量吃的品種既有精細的， 也有"粗茶淡飯"式的， 如生吃蔬菜瓜果之類。 其次， 要儘量減少強迫餵食， 家長用強制或粗暴的手段逼孩子吃東西， 會使他產生逆反心理。 因為不愉快情緒不僅會降低食欲、影響消化，

而且會讓孩子產生對立情緒， 這種強制進食往往會增加兒童挑食的可能性。 再次， 就是增加營養干預。 在飯菜品種的多樣化、多變及合理搭配上， 在烹調製作的品質包括色、香、味及其造型上， 在選用一些餐具器皿上， 多下點功夫， 使小兒保持旺盛的食欲進餐， 每種飯菜都能吃得有滋有味。

預防兒童挑食專家小建議：

1. 將寶寶喜歡和不喜歡的食物混在一起

比如， 不吃蔬菜， 可是愛吃餃子， 就把蔬菜包進餃子裡吧。 愛喝湯， 那就煮進湯裡吧。 不愛吃水果， 可是愛喝優酪乳， 就把水果和優酪乳拌在一起做成沙拉。 記住， 開始時， 不愛吃的食物可以放得少一點， 然後逐漸增加。

2. 愛吃甜食怎麼辦？

雖然甜食會影響到孩子的健康， 但孩子就是喜歡吃。

你要做的首先是減少購買甜食， 並儘量購買健康的甜食。 其次， 給孩子規定甜食的份量， 告訴他們一天能吃幾塊點心， 給他們安排合理的時間吃。

3. 寶寶幾歲可以添加調味料？

鹽是增加人食欲的調味劑， 6個月以下的孩子不主張， 6個月以上的孩子可以適當添加， 如腹瀉的孩子可以添加， 1歲以上就可以添加了。

4. 如果孩子因為飯菜不合胃口而不吃

父母可以把飯菜拿走， 要態度堅決而不強迫孩子繼續吃， 讓他等下一頓， 兩餐之間不要給零食， 讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。 在孩子表現好時， 要表揚和鼓勵他， 慢慢地， 孩子就會逐漸養成飲食的好習慣。