偏食症
孩子長期偏食， 容易導致營養不良、體質虛弱、抵抗力差， 直接影響到孩子的正常生長發育。 寶寶偏食主要有以下原因：
1、身體疾病：如腸道感染、腸道寄生蟲、佝僂病、缺鐵性貧血、鋅缺乏症等， 均可引起患兒食欲不振， 甚至偏食；
2、不良的飲食習慣：如經常吃零食， 不能按時定量進餐等；
3、家長引導以及給予的食物單調， 烹調不可口；
4、家長偏食， 孩子受其影響也偏食。
針對孩子的偏食問題， 《可娃依營養保健快車》專家提出了6項建議供家長們參考：
1、讓孩子體驗饑餓， 然後獲得飽腹感。 要求兩餐的間隔是三個小時左右，
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2、喜歡和不喜歡的食物摻和著給孩子吃， 讓孩子逐漸克服對不喜歡食物的恐懼感；
3、防止挑食偏食， 教育孩子不要吃零食， 少喝飲料， 要形成定時定量的進餐方式；
4、避免在進餐時分散注意力。 不要讓孩子在吃飯時看電視、玩玩具， 應將注意力集中在進餐上；
5、合理安排孩子的膳食， 每天的飲食應當營養豐富， 並且多樣化， 儘量做到色、香、味、形俱全；
6、父母應做好孩子的榜樣。 通常父母吃什麼， 孩子常會跟著吃什麼。 糾正孩子偏食， 首先應從父母做起。
下面介紹的這道“番茄土豆排骨湯”對增進食欲很有效， 能在一定程度上緩解小兒偏食。
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食譜：番茄土豆排骨湯
原料：番茄(50克)、土豆(200克)、豬排骨(400克)、陳皮(5克)、蜜棗(10克)
調料：鹽(3克)、薑片(5克)、植物油(20克)
做法：
1、將番茄、土豆分別去皮切塊；
2、將排骨塊入沸水中焯水， 撇去湯表層的血沫和雜質後， 將排骨和清湯一同盛出備用；
3、另起鍋， 加油燒熱， 爆香薑片， 倒入番茄、土豆略微翻炒；
4、將排骨和清湯倒入鍋中， 加入陳皮和蜜棗， 大火煮沸後， 改用小火燜煮；
5、煮至菜熟時， 加鹽調味即可。
功效：生津止渴、健胃消食、增進食欲。
