金針菇燒豆腐：金針菇300克（可用草菇、茶菇代替）去根蒂， 洗淨， 瀝幹；豆腐250克稍>中洗， 切成小方丁；油鍋燒七成熱， 煸香薑絲、蔥段、泡椒絲、大蒜片， 再下金針菇翻炒幾下， 注入骨湯， 中火煮沸1 0分鐘後， 放入火腿丁、蝦仁和豆腐丁、鹽， 小火燜1 0分鐘即可。 空腹溫熱食， 每天1劑。 本品可抗癌、降脂， 增強機體免疫力。 適用於包括大腸癌在內的各種癌症。
豆芽素菜：黃豆芽250克去雜質、根須後， 在清水中洗淨， 瀝幹；豆瓣、薑末、蒜末下入七成熱的油鍋炒香， 再放豆芽煸炒2分鐘， 加鹽和味精炒勻至熟，
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蘿蔔燒豬大腸：白蘿蔔500克洗淨， 切成塊；豬大腸500克洗淨， 在沸水中焯去腥臊味， 洗淨後切成菱形塊， 放入熱油鍋中爆香， 再入適量生薑片、大蒜、五香豆瓣醬、生花椒翻炒數下， 注入鮮湯， 煮半小時後放入蘿蔔塊， 加蓋燒熟， 撒上蔥花、鹽即可。 空腹熱食， 每1～2日服1劑。 本品有輔助抗癌、潤腸通便、健體強身的功效。 適用于大腸癌病人， 正常人也可食用養腸道。
紅薯菜粥：紅薯250克， 在清水中洗淨後切成丁；胡蘿蔔i50殼洗淨， 去皮， 切小丁；萵苣葉1 00克洗淨， 切細絲；大米100克淘洗淨， 與紅薯、胡蘿l、、骨頭湯煮粥， 煮沸半小時後加入萵苣葉絲再煮沸5分鐘，
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甘藍香菇肉片湯：甘藍菜（圓白菜）200克， 在清水中洗淨， 撈出， 瀝水， 切細絲；鮮香菇1 00克洗淨去蒂， 切成4瓣；豬瘦肉片加鹽少許攪拌均勻， 用水澱粉上漿；粉絲50克泡發、瀝幹；油鍋燒至七成熱， 放薑末、蒜片炒香， 放入肉片滑炒至發白， 盛出；油鍋燒七成熱， 炒香薑末、蒜片， 放入香菇煸炒幾下， 注入骨肉湯500克， 燒沸後放入甘藍絲、粉絲， 煮沸5～10分鐘， 加鹽、味精調味再稍煮即可， 佐餐。 可常食。 可用為大腸癌病人的家常菜。
