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對孩子健康無益的家常菜搭配

在食物王國中, 並不怎麼買“混搭”的帳。 對於寶寶來說, 食物的搭配和食物的選擇一樣重要, 但是我們卻常常看到這些家常菜的錯誤搭配法, 對寶寶非常無益, 一起來看看都有哪些不靠譜的混搭菜吧。  

家常菜錯搭:葷菜+素菜

牛肉+栗子

用栗子來搭配牛肉做個栗子牛肉煲, 光是聽著名字就覺得非常美味了, 可是媽媽們, 你們知道, 牛肉和栗子, 天生是冤家。

栗子中富含維生素C, 每100克含量達40毫克。 牛肉則含有多種微量元素。 栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應, 削弱栗子的營養價值。 牛肉和栗子最好間隔一段時間,

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分開食用。

錯搭後果:這兩種搭配同食, 不易消化。 而寶寶的腸胃這麼脆弱, 可經不起這樣的折騰, 所以就算美味也不能這樣搭配哦。

黑糯米+雞肉

注意啦, 小編可不是在說糯米雞哦。 糯米的主要營養功效是能夠溫補脾胃, 對於腹瀉的人來說, 吃寫糯米, 還是能夠有緩衝的作用, 但是如果和雞肉一起食用, 往往會造成身體不適, 所以這一點媽媽們也要注意了。

土豆+牛肉

土豆燒牛肉可是大家都非常熟悉的一道菜了, 但是其實這種吃法也是錯誤的呢。 讓我們一起來一探究竟吧。

從健康的角度上講, 是不應該提倡長期食用土豆加牛肉的搭配的。 因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同, 會延長食物在胃中的滯留時間,

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從而引起胃腸消化吸收時間的延長, 久而久之, 必然導致腸胃功能的紊亂。

錯搭後果:小朋友的腸道發育不夠完善, 對於這樣一道菜對他們的腸胃來說是負擔, 所以媽媽們還是少做土豆燒牛肉啦。

在食物王國中, 並不怎麼買“混搭”的帳。 對於寶寶來說, 食物的搭配和食物的選擇一樣重要, 但是我們卻常常看到這些家常菜的錯誤搭配法, 對寶寶非常無益, 一起來看看都有哪些不靠譜的混搭菜吧。  

家常菜錯搭:素菜+素菜

豆腐+蔥

許多媽媽會大吃一驚吧, 因為不是有一道很有名的小菜叫做小蔥拌豆腐, 容易做又好吃, 為什麼居然是不搭的一對。 那是因為豆腐和蔥裡面的物質在搞怪。

豆腐含有豐富的鈣元素,

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而蔥中含有大量的草酸。 當豆腐與蔥合在一起時, 豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成草酸鈣, 草酸鈣難以被人體吸收。

錯搭後果:如果長期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜, 就會造成寶寶體鈣質的缺乏, 易發生缺鈣而出現小腿抽筋、軟骨症、易骨折等病症。 寶寶正在長身體, 對鈣質的需求非常大, 所以經常這樣錯搭會影響寶寶的生長發育。

蘿蔔+木耳

雖然聽起來, 這兩種食材好像怎麼弄都整不到一起, 但是作為兩種常見的配料, 還是比較容易混到一起的, 所以小編還是要給媽媽們提個醒哦。

蘿蔔性平微寒, 具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。 但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人,

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容易引起過敏性皮炎。

錯搭後果:無論體質還是皮膚, 寶寶的抵抗力還發育不完整, 皮膚也比較嬌嫩, 如果這兩種食物錯搭容易引起過敏的話, 那還是不能給寶寶同時食用了。

在食物王國中, 並不怎麼買“混搭”的帳。 對於寶寶來說, 食物的搭配和食物的選擇一樣重要, 但是我們卻常常看到這些家常菜的錯誤搭配法, 對寶寶非常無益, 一起來看看都有哪些不靠譜的混搭菜吧。  

其他錯誤搭配

海蝦+柿子

海味中的魚、蝦、藻類, 含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質, 如果與含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食, 則兩種物質會結合成一種新的不易消化的物質。

錯搭後果:產生的這種物質會刺激胃而引起不適,

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讓孩子出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。 因此水果不宜與海鮮同時食用, 以間隔2個小時為最好。

蘿蔔+水果

白蘿蔔富含維生素C和微量元素鋅, 是提高孩子免疫力的好幫手, 而且味道清香, 所以是會常常出現在飯桌上。 不過, 如果小朋友吃了白蘿蔔, 就不要立刻給他們食用水果啦, 因為這兩種食材也是

寶寶吃蘿蔔後會在體內產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸, 如果此時攝入大量含植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等, 這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解, 轉化成羥苯甲酸及阿魏酸, 它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用, 從而誘發或導致甲狀腺腫大。

在食物王國中, 並不怎麼買“混搭”的帳。 對於寶寶來說,食物的搭配和食物的選擇一樣重要,但是我們卻常常看到這些家常菜的錯誤搭配法,對寶寶非常無益,一起來看看都有哪些不靠譜的混搭菜吧。 

雞蛋錯搭很傷身

除了家常菜之外,媽媽們經常會錯搭的一種食材就是雞蛋。雞蛋營養豐富,當然要給孩子吃了,但是,吃得不對,不僅不能吸收雞蛋的營養,反而還會對身體健康造成影響,所以媽媽們要注意一下三種雞蛋的錯誤搭配了。

錯搭一:白糖和雞蛋同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,媽媽們也覺得用白糖煮雞蛋寶寶會更愛吃。其實,雞蛋和白糖同煮,會生成一種新物質,這種物質不易被寶寶的身體吸收,對健康會產生不良作用。

錯搭二:雞蛋與豆漿同食

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,有很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分損失,降低二者的營養價值。

錯搭三:雞蛋與兔肉同吃

雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激孩子的腸胃道,容易引起腹瀉。

對於寶寶來說,食物的搭配和食物的選擇一樣重要,但是我們卻常常看到這些家常菜的錯誤搭配法,對寶寶非常無益,一起來看看都有哪些不靠譜的混搭菜吧。 

雞蛋錯搭很傷身

除了家常菜之外,媽媽們經常會錯搭的一種食材就是雞蛋。雞蛋營養豐富,當然要給孩子吃了,但是,吃得不對,不僅不能吸收雞蛋的營養,反而還會對身體健康造成影響,所以媽媽們要注意一下三種雞蛋的錯誤搭配了。

錯搭一:白糖和雞蛋同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,媽媽們也覺得用白糖煮雞蛋寶寶會更愛吃。其實,雞蛋和白糖同煮,會生成一種新物質,這種物質不易被寶寶的身體吸收,對健康會產生不良作用。

錯搭二:雞蛋與豆漿同食

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,有很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分損失,降低二者的營養價值。

錯搭三:雞蛋與兔肉同吃

雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激孩子的腸胃道,容易引起腹瀉。

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