對孩子有影響的幾種食物

隨著人們生活水準的提高， 越來越多的垃圾食品開始威脅著孩子們的健康， 其中以洋速食典型。 這些食品對於孩子的成長非常不利， 那麼這些食物究竟對孩子有哪些影響呢？

我們來看看對孩子有影響的幾種食物。

對孩子有影響的食物：

1.洋速食與肥胖症

洋速食因其良好的就餐環境、方式及誘人的風味， 特別受到兒童的青睞。 因此， 家長們不惜慷慨解囊， 但不少兒童卻由此而成了小胖墩， 與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結了緣。 因為， 洋速食多高脂肪、高熱量， 而維生素含量卻較低。

加之油炸、煎、烤的烹飪方式， 致使各種營養素比例嚴重失衡。 如通常一份洋速食提供的熱量可達1000千卡以上， 已占3歲兒童每日供給量標準的88%—113%， 其中脂肪提供的熱量又占總熱量的40%—59%。 如此多的熱量進入寶寶體內， 必然超過正常代謝所需， 於是轉化成脂肪堆積於體內， 使寶寶肥胖起來。

明智之舉

儘量控制吃洋速食的次數， 最好不用洋速食作晚餐。 平時， 也不宜讓寶寶多吃薯條、香腸、蘋果派等高熱量食物， 應多選擇有蔬菜的食物。

2.酸性食物與孤獨症

酸性食物並非指食物的味道， 而是指各種肉、蛋及糖食類而言。 這些食物往往被家長認為是高營養品， 但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分， 因此可使血液呈酸性， 過多食用有可能導致寶寶形成酸性體質，

使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉， 從而引起思維紊亂， 使寶寶患上孤獨症。

明智之舉

調整三餐結構， 減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比重， 增加蔬菜、水果等富含鹼性成分的食物， 使血液酸鹼度重新恢復平衡， 有助於孤獨症康復。

對孩子有影響的食物

3.精食與近視眼

很多家長經常給寶寶吃精米精面。 醫學專家認為， 長期吃過於精細的食物， 會由於減少了B族維生素的攝入而影響寶寶神經系統的發育。 而且， 還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育， 成為近視眼的一大成因。

鉻是人體內一種重要荷爾蒙， 不足時可使胰島素的活性減退，

調節血糖的能力下降， 致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液之中。 最終， 導致眼睛的屈光度改變形成近視眼。

明智之舉

人體每天需從食物中攝取到50—200微克鉻元素， 而加工過的精米白麵已喪失了80%的鉻。 因此， 要適當給寶寶進食一定量的粗糧糙米， 以保證足量鉻元素的攝取。

4.速食麵與營養不良症

速食麵是時下流行的速食食品之一， 是由油炸麵條加上食鹽、味精所組成。 由於它的特殊風味， 所以很多寶寶都喜歡吃， 家長便經常作為飲食中的主要食物。 然而， 速食麵最大弊端就在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素， 而這些恰是兒童各個器官和組織發育時必不可少的養分。

明智之舉

不能讓速食麵成為寶寶的主食，

否則誘發營養不良， 影響寶寶的生長發育。