含鈣較高的常見食物 (mg / 100g食物)
食物
含鈣量
食物
含鈣量
母乳
34
蝦皮
2000
牛奶
120
大豆
367
乳酪
590
豆腐
250
乾酪
900
榛子仁（炒）
316
蛋黃
134
海帶（幹）
1177
（注意：補鈣的同時應注意補充適量的維生素D或多曬太陽）
含鐵較高的常見食物 (mg / 100g食物)
食物
含鐵量
食物
含鐵量
芝麻醬
58
蛋黃
7
黑木耳
185
大豆
11
豬肝
25
海帶 (幹)
150
豬血
15
芹菜 (莖)
8.5
羊腎
11.7
小油菜
7
含鋅較高的常見食物 (mg / 100g食物)
食物
含鋅量
食物
含鋅量
生蠔
71.2
香菇 (幹)
8.47
小麥胚粉
23.4
羊肉 (瘦)
6.06
山核桃
12.6
葵花子 (炒)
250
扇貝 (鮮)
11.7
豬肚
5.78
口蘑
9.04
牛肝
5.01
含維生素較多的食物
維生素A
魚肝、牛奶、蛋黃、蔬菜（苜蓿、胡蘿蔔、番茄、南瓜、山芋等）、水果（杏、李子、櫻桃、山楂等）
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維生素B1
穀類、麥麩、糠皮、豆類、肝類、肉類、蛋類、乳類、水果、蔬菜等
維生素B2
肝、腎、蛋黃、酵母、牛奶、各種葉菜（菠菜、雪裡蕻、芹菜等）
維生素C
新鮮蔬菜、水果和豆芽
維生素D
魚肝油、蛋黃及菌類
葉酸
酵母、肝及綠葉蔬菜
在上述元素缺乏較為嚴重的情況下， 可以考慮通過藥物來補充。 但這需要在醫生的指導下進行， 以免發生不良後果。
