1.碳水化合物和脂肪
孕期前一個月, 如果未能攝入足量的碳水化合物和脂肪, 可能會影響胎兒大腦的正常發育, 懷孕第一個月應保證每天攝入150克以上的碳水化合物。
脂肪來源:孕媽和胎兒所必需的脂肪酸來自於食物中的脂肪, 其中植物油中的脂肪酸含量尤高。
Advertisiment
碳水化合物來源:生活中富含碳水化合物的食物較多, 如蔗糖、穀物、水果、堅果、蔬菜等。
2.葉酸
胎兒神經發育關鍵時期在孕初期的第三~四周, 此時補充葉酸, 可以防止胎兒畸形。
富含葉酸的食物:穀類食物、菠菜, 蘆筍、豆類及蘋果、柳丁等。 除了食補以外, 還應根據醫囑口服葉酸片來保證每日所需的葉酸。
注意事項:避免飲用濃茶、咖啡等, 懷孕第一個月胎兒所需營養並不多, 飲食做到適量、均衡就好。
孕期第二個月飲食關鍵字:蛋白質、維生素
懷孕第二個月是胎兒器官發育的關鍵時期, 需要充足的營養供應。 這時所需的營養, 除了補充葉酸和蛋白質, 還要加強蛋白質和維生素的補充。
1.蛋白質
懷孕一個月對於准媽媽來說,
Advertisiment
2.維生素
維生素是母體及胎兒必不可少的物質, 特別是維生素C、維生素A及維生素B6。 維生素C可以提高胎兒腦部敏銳性, 還可以預防孕媽牙齦出血;維生素B6可以減輕妊娠嘔吐反應。
維生素C來源:新鮮的果蔬, 芹菜、番茄、菠菜、柳丁、蘋果等。
維生素B6來源:雞肉魚肉、動物肝臟、豆類和蛋黃等
注意事項:維生素攝入量並非越多越好, 應該適量補充;口味應清淡, 選擇易消化的食物, 這一階段孕媽嘔吐現象較為嚴重, 要注意及時補充水分。
孕3月是胎兒大腦和骨骼發育初期, 要注意必需脂肪酸、鈣、鋅、磷的攝入,
Advertisiment
鋅的來源:肉類中的豬肝、瘦肉等;海產品中的魚、紫菜、牡蠣等;豆類及堅果類等。
維生素A來源:綠葉菜類、黃色菜類以及水果類, 如菠菜、胡蘿蔔等。 除此之外, 奶及乳製品、動物肝臟也是維生素A的理想來源。 值得注意的是, 動物肝臟孕媽可以偶爾吃一次, 不可多食。
注意事項:第三月仍是寶寶容易致畸的時期, 媽媽仍需要繼續補充葉酸。 此外, 吃什麼都要有一個量, 再營養的食物吃多了可能會適得其反。 一些食物孕媽可以適量多食, 但不可偏食。