[原料及制作]
對蝦2只, 通草6克, 絲瓜絡10克, 食油、蔥段、姜絲、食鹽適量。
首先, 將對蝦、通草、絲瓜絡收拾干凈, 入鍋, 加水煎湯;
然后, 在鍋內投入蔥段、姜絲、食鹽, 用中火煎煮, 將熟時倒入食油, 燒開便可食用。 營養運動營養菜
[特點及功效]
味道鮮香, 有海鮮味。
對蝦含有豐富的維生素a、b1、b2、b3, 以及蛋白質(含量高達0.6%)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等, 具有補腎壯陽、開胃化痰、通絡止痛之功效。 通草具有通小便、通乳汁之功效。 絲瓜絡具有通行經絡、涼血解毒之功效。 所以, 本品具有通調乳☆禁☆房氣血、開胃化痰、通乳的作用, 尤其適合于治療因氣血阻滯、經絡不通、乳汁不通而引起的乳☆禁☆房癰腫癥。