熱結便秘
大便幹結難解, 口幹, 口臭, 臉紅, 腹脹痛, 小便黃短, 舌紅, 苔黃幹, 脈滑數。
治法:清熱潤腸。
(1)馬蹄海蜇湯:馬蹄60克, 海蜇50克。 煎水飲用。
(2)香蕉煮冰糖:香蕉2條, 冰糖適量, 加水煮湯食。
(3)菠菜湯:菠菜150克, 麻油適量, 將菠菜煮熟, 加鹽調味, 用麻油拌食。
氣虛便秘
大便不一定幹結, 雖有便意, 即無力努掙, 掙則汗出氣短, 面色蒼白, 神疲懶言, 舌質淡, 苔白, 脈虛。
治法:益氣潤下。
(1) 牛奶粳米粥:牛乳150克, 大米50克, 白糖適量。 將大米煮成粥, 入牛乳及白糖, 再煮片刻, 空腹服食。
(2)杏仁芝麻粥:杏仁10克, 黑芝麻20克, 大米50克, 冰糖適量。 前三味加水煮成粥,
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(3)蓮藕粳米粥:蓮藕250克, 大米30克。 將蓮藕洗淨切碎, 入沸米粥中煮熟, 加油鹽等, 早晨空腹服食。
血虛便秘
大便秘結難解, 面色萎黃無華, 口幹不欲飲, 唇舌淡, 脈細。 治法:養血潤腸。
(1)首烏紅棗粥:首烏20克, 大米30克, 紅棗5枚, 冰糖適量。 將首烏加水適量煎煮, 取汁去渣, 入大米及紅棗, 煮成粥, 入冰糖溶化後食。
(2)紅薯葉炒豬瘦肉:鮮紅薯葉200克, 豬瘦肉50克。 將紅薯葉洗淨, 瘦豬肉切碎, 用武火炒熟, 入少許油鹽調味服食。
(3)柏子仁粥:柏子仁10克, 大米30克, 蜂蜜適量。 前二味一起加水煮熟, 入蜂蜜調勻服食。
(4)芝麻粥:黑芝麻15克, 大米50克, 白糖適量。 將芝麻炒熟研末, 大米煮成粥, 入白糖和黑芝麻末調勻, 再煮片刻即成, 空腹服食。