中醫認為, 本病多為乳食積滯, 損傷脾胃, 運化失司所為。 當以健脾益胃, 消食導滯為治, 調節飲食, 運用食療藥膳是防治小兒厭食症的有力措施, 可選用下列藥膳食療方。
小兒厭食食療法
1、山楂餅:山楂10克、內金5克, 山藥粉、麵粉各50克。 將山渣、內金餅研為細末, 與麵粉等加清水適量作為麵團, 捏成餅, 放油鍋中煎至兩面金黃時即成, 每日1~2劑, 或將山楂。 內金水煎取汁與山藥粉麵粉和勻如法作餅服食。
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2、蘿蔔餅:白蘿蔔250克, 豬瘦肉100克, 山藥粉、麵粉各等量, 調料適量。 將蘿蔔洗淨, 切絲, 炒至五成熟, 與豬肉同剁細, 加蔥、薑、椒、鹽等拌勻, 麵粉加清水適量作成麵團, 壓為面皮, 以蘿蔔肉餡為心, 面皮為皮, 做成夾心小餅, 置油鍋中烙熟服食, 每日1~2次, 空腹食用。 可健脾消食, 和胃化痰。
3、生薑鯽魚:生薑30克, 陳皮、山藥各10克, 小茴香、胡椒各3克, 鯽魚1條, 調料適量。 將鯽魚去鱗雜, 納諸藥於魚腹中, 置鍋內, 加清水適量。 文火燉熟後, 食鹽、蔥花、味精等調味, 飲湯食魚, 每日1劑。 可健脾開胃。
小編總結:以上食材很容易買到, 厭食的小朋友要經常吃, 不厭食的小朋友也可以經常吃, 增強食欲, 消食化積。
(兼職編輯:佘敏)