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小兒咳嗽不同類型的食療方法

冬季天氣變變化快, 小兒容易咳嗽, 而小兒多以感冒風熱、風寒、或燥熱或肺脾氣虛引起的咳嗽較為常見。 如何護理, 媽媽也要有一定的方法哦!

小兒咳嗽是人體的一種保護性呼吸反射動作。 咳嗽的產生, 是由於當異物、刺激性氣體、呼吸道內分泌物等刺激呼吸道黏膜裡的感受器時, 衝動通過傳入神經纖維傳到延髓咳嗽中樞, 引起咳嗽。 小兒多以感冒風熱、風寒、或燥熱或肺脾氣虛引起的咳嗽較為常見。

小兒咳嗽類型有哪些?

因為咳嗽有不同的類型;多以感冒風熱、風寒、或燥熱或肺脾氣虛引起的咳嗽較為常見。

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不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的, 食療的方法也就不同。 在這裡教爸爸媽媽們一個簡單的區分方法:

風熱咳嗽症狀:痰黃稠, 口苦咽幹, 喉嚨腫痛, 小便短黃。 治療宜清熱化痰止咳。

風寒咳嗽症狀:鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄。 治療宜祛風散寒、溫肺化痰止咳。

燥咳的症狀:乾咳無痰或痰少黏稠難咯, 鼻燥咽幹。 治療宜清肺潤燥。

肺脾氣虛咳嗽症狀:咳嗽, 痰多而清稀, 呼吸氣短, 體弱多汗。 或久咳, 面色發白。 治療宜健脾益氣, 化痰止咳。

風熱咳嗽食療

1. 梨+冰糖+川貝

把梨靠柄部橫斷切開, 挖去中間核後放入2-3粒冰糖, 5-6粒川貝(川貝要敲碎成末), 把梨拼對拼好放入碗裡, 上鍋蒸30分鐘左右即可, 分兩次給寶寶吃。 此方有潤肺、止咳、化痰的作用。

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因為現在的寶寶普遍貪涼, 熱了就吹空調, 一年四季都在吃寒涼的水果, 所以現在患風熱咳嗽的寶寶明顯減少。

2. 魚腥草煲豬肺

魚腥草30克, 豬肺250克;分別洗乾淨並把豬肺切塊, 在鐵鍋中炒透, 再漂清水濾幹。 把上述材料加上1/4個羅漢果放入鍋內, 加適量清水, 武火煮沸轉文火煲2小時, 煎成2-3碗, 以鹽調味, 分2-3次飲用。 此湯有清熱, 化痰, 止咳的作用, 對於風熱咳嗽的治療功效顯著。

寶寶患風熱咳嗽時, 還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜, 這同樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。 辛辣、容易上火的食物禁止食用, 如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。

風寒咳嗽食療

1. 生薑+紅糖+大蒜

孩子患了風寒感冒,

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喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用, 如果孩子同時還伴有咳嗽, 可在生薑紅糖水裡再加2-3瓣大蒜一起煮, 要用小火煮10分鐘, 把蒜頭的辣味煮掉, 這樣孩子才肯喝。

2. 蒸大蒜水

取大蒜2-3瓣, 拍碎, 放入碗中, 加入半碗水, 放入一粒冰糖, 把碗加蓋放入鍋中去蒸, 大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。 當碗裡的蒜水溫熱時喂給孩子喝, 大蒜可以不吃。 一般一天2-3次, 一次小半碗。 大蒜性溫, 入脾胃、肺經, 治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好, 而且方便簡單, 孩子也願意喝。

3. 麻油薑末炒雞蛋

將一小勺麻油放入炒鍋內, 油熱後放入薑末, 稍在油中過一下, 隨即打入1個雞蛋炒勻。 孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時, 每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次,

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堅持吃上幾天, 就能收到明顯效果。

4. 梨+花椒+冰糖

梨一個, 洗淨, 橫斷切開挖去中間核後, 放入20顆花椒, 2粒冰糖, 再把梨對拼好放入碗中, 上鍋蒸半小時左右即可, 一隻梨可分兩次吃完。 蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯, 但有的孩子不喜歡花椒的味道, 家長可自己選擇。

以上是治療風寒咳嗽的食療方, 爸爸媽媽在運用這些方法治病的同時, 還應注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃:綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。

燥咳食療

1. 山藥粥

把山藥去皮, 切成小塊放入食品粉碎機內, 再加半碗水, 將山藥加工成稀糊狀。

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然後倒入鍋中, 放火上燒, 同時要不停地攪動, 燒開即可。 寶寶最好在空腹時食用, 做好的一碗山藥粥可以分2-3次喂寶寶。 山藥健脾胃、補肺氣、益腎精, 此方最適合嬰幼兒食用, 不但能止咳治哮喘, 還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。 需要注意的是, 山藥煎煮的時間不宜過久, 否則其中所含的澱粉酶就會分解, 喪失滋補功效。

2. 紅棗+白果

此方適合2歲以上的寶寶食用。 取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中, 加上大半碗水, 中火燒10分鐘即可。 每晚臨睡前給寶寶服用。 紅棗性溫、益氣補氣, 健脾胃;白果性平斂肺氣, 定咳喘, 並有固腎的作用, 所以對一些久咳不愈、反復感冒、咳嗽、發燒的患兒很有效果, 同時它還可以治療遺尿症。 需要注意的是,紅棗和白果的量一定要掌握好,只限於3粒,量多了會導致寶寶上火、氣滯。

3. 核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜

核桃仁半斤,黑芝麻2兩,紅棗半斤,把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻,再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水(由於蜂蜜難攪拌均勻,所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋,放入大鍋中蒸,大火燒開後改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用,不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘,而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話,能增強寶寶的體質。

肺脾氣虛咳嗽食療

1. 黑豆柿餅粥

取黑皮青豆25克,大黑棗5個,柿餅1個,糯米30克。黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開,黑棗去核,柿餅切片,糯米洗淨。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內,加適量清水,慢火煎30分鐘,然後加入糯米煲粥。粥成後便可食用。嬰幼兒飲用粥水,不吃渣。此粥可補脾,益肺。治肺虛久咳。

2. 法夏南北杏鷓鴣湯

取鷓鴣1只宰好洗淨,切大塊沸水去腥味;南杏15克去皮,北杏10克去皮;加上法夏12克,蜜棗2枚,陳皮3克一桶放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲2小時,以少許鹽調味便可食用。幼兒分2天食用。此湯有補益肺氣、祛痰止咳的作用。

3. 無花果蓮子百合豬腱湯

豬腱肉200克飛水去肉腥味,把無糖無火鍋30克,蓮子肉25克,百合25克一同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火,煲1-2小時,以少許鹽調味,便可食用。此湯能益氣健脾,潤肺止咳。

小兒咳嗽不能吃什麼食物?

1. 寒涼食物

咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時如飲食過涼,就容易造成肺氣閉塞,症狀加重,日久不愈。

2. 肥甘厚味食物

中醫認為咳嗽多為肺熱引起,兒童尤其如此。孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱,油炸食品可加重胃腸負擔,且助濕助熱,滋生痰液,使咳嗽難以痊癒。

3. 魚腥蝦蟹

咳嗽患兒在進食魚腥類食品後咳嗽加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。對某些魚、蛋過敏的小孩子更應注意,其中以白鰱、帶魚影響最大。

4. 甜酸食物

酸食常斂痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽難愈。咳嗽嚴重時蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃,吃甜食也會助熱,使炎症不易治癒。

5. 橘子

許多人認為橘子是止咳化痰的,於是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上,橘皮確有止咳化痰的功效,但橘肉反而生熱生痰。

6. 花生、瓜子、巧克力等

上述食品含油脂較多,食後易滋生痰液,使咳嗽加重。

7. 補品

不少家長給體質虛弱的孩子服用一些補品,但孩子咳嗽未愈時應停服補品,以免使咳嗽難愈。 

需要注意的是,紅棗和白果的量一定要掌握好,只限於3粒,量多了會導致寶寶上火、氣滯。

3. 核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜

核桃仁半斤,黑芝麻2兩,紅棗半斤,把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻,再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水(由於蜂蜜難攪拌均勻,所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋,放入大鍋中蒸,大火燒開後改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用,不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘,而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話,能增強寶寶的體質。

肺脾氣虛咳嗽食療

1. 黑豆柿餅粥

取黑皮青豆25克,大黑棗5個,柿餅1個,糯米30克。黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開,黑棗去核,柿餅切片,糯米洗淨。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內,加適量清水,慢火煎30分鐘,然後加入糯米煲粥。粥成後便可食用。嬰幼兒飲用粥水,不吃渣。此粥可補脾,益肺。治肺虛久咳。

2. 法夏南北杏鷓鴣湯

取鷓鴣1只宰好洗淨,切大塊沸水去腥味;南杏15克去皮,北杏10克去皮;加上法夏12克,蜜棗2枚,陳皮3克一桶放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲2小時,以少許鹽調味便可食用。幼兒分2天食用。此湯有補益肺氣、祛痰止咳的作用。

3. 無花果蓮子百合豬腱湯

豬腱肉200克飛水去肉腥味,把無糖無火鍋30克,蓮子肉25克,百合25克一同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火,煲1-2小時,以少許鹽調味,便可食用。此湯能益氣健脾,潤肺止咳。

小兒咳嗽不能吃什麼食物?

1. 寒涼食物

咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時如飲食過涼,就容易造成肺氣閉塞,症狀加重,日久不愈。

2. 肥甘厚味食物

中醫認為咳嗽多為肺熱引起,兒童尤其如此。孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱,油炸食品可加重胃腸負擔,且助濕助熱,滋生痰液,使咳嗽難以痊癒。

3. 魚腥蝦蟹

咳嗽患兒在進食魚腥類食品後咳嗽加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。對某些魚、蛋過敏的小孩子更應注意,其中以白鰱、帶魚影響最大。

4. 甜酸食物

酸食常斂痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽難愈。咳嗽嚴重時蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃,吃甜食也會助熱,使炎症不易治癒。

5. 橘子

許多人認為橘子是止咳化痰的,於是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上,橘皮確有止咳化痰的功效,但橘肉反而生熱生痰。

6. 花生、瓜子、巧克力等

上述食品含油脂較多,食後易滋生痰液,使咳嗽加重。

7. 補品

不少家長給體質虛弱的孩子服用一些補品,但孩子咳嗽未愈時應停服補品,以免使咳嗽難愈。 

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