小兒咳嗽的藥膳輔助治療

小兒咳嗽除了要遵醫囑服藥外， 飲食要清淡、易消化， 忌食腥葷辛辣之品。 此外， 可用下述藥膳輔助治療。

紅糖姜棗湯治傷風咳嗽

紅塘30克， 鮮薑15克， 紅棗30克， 水三碗一起煎至過半。 趁熱服用， 服後出微汗即愈。 驅風散寒， 治傷風咳嗽、胃寒刺痛、產後受寒腹瀉、惡陰等。

蘿蔔蔥白治風寒咳嗽

蘿蔔1個， 蔥白6根， 生薑15克， 水三碗。 先將蘿蔔煮熟， 再放蔥白、薑， 煮剩一碗湯， 連渣一次服下。 宣肺解表， 化痰止咳。 治療風寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。

白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽

大白蘿蔔1個， 蜂蜜30克， 白胡椒5粒， 麻黃2克。 將蘿蔔洗淨，

切片， 放在碗裡， 倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時趁熱服用， 臥床見汗即愈。 發汗散寒， 止咳化痰， 治療風寒咳嗽。

鮮梨貝母治咳嗽肺癰

鮮梨500克， 貝母末6克， 白糖30克。 將梨去皮剖開， 去核， 把貝母末及白糖填入， 合起來放在碗內蒸熟。 早晚分食。 清熱化痰， 散結解表。 治療咳嗽或肺癰， 症見胸痛、寒戰、咳嗽、發熱、口幹、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。

冰糖燕窩粥治肺虛久咳

燕窩10克， 大米100克， 冰糖50克。 將燕窩放溫水中浸軟， 摘去絨毛汙物， 再放入開水碗中繼續漲發。 取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內， 加清水三大碗， 旺火燒開， 改用文火熬煮。 將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時， 加入冰糖溶化後即成。 滋陰潤肺， 止咳化痰。 治肺虛久咳及咳喘傷陰。

燕窩梨大養肺陰

燕窩5克(水浸泡)， 白梨2個， 川貝母10克， 冰糖5克。 白梨挖去核心， 將其他三味同放梨內， 蓋好紮緊放碗中， 隔水燉熟， 服食。 養陰潤燥， 止咳化痰。 治療多年痰咳、氣短乏力。 效果不錯。

蘿蔔胡椒止咳祛痰涎

蘿蔔1個， 白胡椒5粒， 生薑3片， 陳皮1片。 加三碗水共煎30分鐘， 日飲湯2次。 下氣消痰。 治咳嗽痰多。

豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克， 紅塘、白糖各100克。 把豆腐當中挖一窩， 納入紅、白糖， 放入碗內隔水煮30分鐘。 一次吃完， 連服4次。 清熱， 生津， 潤燥。 治咳嗽痰喘。

玉米須橘皮治療咳嗽

玉米須、橘皮各適量。 共加水煎， 日服2次。 止咳化痰。 治風寒咳嗽、痰多。

蘿蔔豬肺湯止咳

蘿蔔1個， 豬肺1個， 杏仁15克， 加水共煮1小時。 吃肉飲湯， 清熱化痰， 止咳平喘。 治久咳不止、痰多氣促。

糖水沖雞蛋補虛止咳

白糖50克， 雞蛋1個， 鮮薑適量。 先將雞蛋打入碗中， 攪勻。 白糖加水半碗煮沸， 趁熱沖蛋， 攪和， 再倒入已絞取的薑汁， 調勻。 每日早晚各服1杯。 補虛損， 治久咳不愈。

芝麻冰糖水治夜咳

生芝麻15克， 冰糖10克。 芝麻與冰糖共放碗中， 開水沖飲。 潤肺、生津。 治夜咳不止， 咳嗽無痰。

蒸白梨蜂蜜治久咳咽幹

大白梨1個， 蜂蜜50克。 先把白梨裡面的核全部挖掉， 將蜂蜜填在裡面， 加熱蒸熟。 每天早晚各吃一個， 連吃數日。 生津潤燥， 止咳化痰。 治久咳咽幹、手足心熱等。

燕窩銀耳治乾咳盜汗

燕窩10克， 銀耳15克， 冰糖適量。 將燕窩放入熱水中浸泡3-4小時， 然後擇去毛絨， 再放入熱水中泡1小時即成。 用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖、隔水燉熟。

服食。 補虛損， 養肺陰， 退虛熱。 治乾咳、盜汗或肺陰虛等。

豆漿飲潤肺寧嗽化痰

黃豆浸泡磨汁， 煮沸後加糖飲用。 每日清晨空腹飲1碗。 健脾寬中， 潤燥掐水， 清肺止咳、化痰。 治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。