寶寶咳嗽食譜
一、生薑核桃杏仁湯
材料:核桃仁25克, 杏仁、生薑各10克。
調料:蜂蜜適量。
做法:
1.將生薑洗淨, 切片;核桃仁、杏仁搗碎備用。
2.將薑片、杏仁、核桃仁一起放入鍋內, 加適量水, 用大火煮沸後調入蜂蜜, 改小火燜10分鐘即可。
本品可補腎潤肺、止咳定喘, 適宜于小兒咳嗽、體質虛弱者食用。
二、絲瓜粥
材料:絲瓜500克、大米100克、海米15克。
調料:鹽蔥段生薑片各適量
做法:
1.將絲瓜洗淨, 去瓤切塊;大米洗淨備用。
2.鍋置火上, 加適量水燒開, 倒入大米煮粥, 待粥快熟時加入絲瓜塊、海米、鹽、蔥段、薑片燒沸至粥熟即可。
本品適宜于小兒慢性支氣管炎咳嗽者食用。
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三、橘紅糕
材料:橘紅10克、糯米粉500克。
調料:白糖200克。
做法:
1.將橘紅洗淨, 烘乾研為細末備用。
2.將橘紅末與白糖拌勻;糯米粉用少量水潤濕, 放於蒸布上蒸熟, 待冷後, 捲入橘紅、白糖, 切為夾心方塊米糕即可。
本品可燥濕化痰、理氣健脾, 適於小兒痰濕咳嗽、痰多易咳、胸脘痞悶、食欲不振者食