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小兒哮喘食譜:蒸南瓜

原料:南瓜一個
調料:蜂蜜、冰糖各適量
製作方法:
1、將南瓜洗淨, 在瓜頂上開口, 挖去瓜瓤備用。
2、將蜂蜜、冰糖放入南瓜中, 蓋好, 放入盤內, 上火蒸1個小時後取出即可。
營養成分:
南瓜所產生的熱量與小麥、玉米相當, 蛋白質的含量相當於菜豆、洋菜, 維生A的含量相當於番茄, 維生素C的含量相當於黃瓜。
本品可補中益氣、潤肺止咳、適宜於脾虛哮喘患兒食用。
溫馨提示:
南瓜最好不要與羊肉同食。
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