原料：
腐500克， 鮭魚300克， 蔥1根， 紅辣椒1個。 A組調味料：醬油30克， 料酒15克， 白糖， 雞精適量。 B組調味料有沙拉油30個， 香油5克。
製作方法：
1、蔥， 紅辣椒洗乾淨後切絲， 放入碗中泡水， 2分鐘後取出， 瀝幹。
2、鮭魚洗乾淨， 去骨， 切成大片， 豆腐切片， 均勻排入盤中。
3、加入調味料A組， 在蒸鍋中放入3大碗水， 把豆腐片和鮭魚片移入鍋中以大火蒸約5分鐘至熟， 撒上蔥絲和辣椒絲。
4、鍋中放入調味料B組燒熱， 淋入盤中即可。
適合人群：
3-6歲寶寶
健康提示：
豆腐中含有豐富的大豆卵磷脂， 有益於神經， 血管， 大腦的生長發育。 鮭魚是一種流行的食品，
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