兒童患了
急性腎炎,
往往有面部浮腫、尿少、血尿和高血壓等症狀和體征,
此時醫生常會告誡家長患兒的膳食必須限制鹽,
對於醫生的忠告,
不少家長不僅照辦,
而且有過之而無不及,
甚至錯誤地認為,
限制食鹽量越嚴格,
時間越長越好,
有的乾脆禁鹽100天。
其實,
這種長期盲目的忌鹽,
對腎臟疾病的恢復並無幫助,
反而影響患兒食欲和全身健康。
孩子患了急性腎炎為何要忌鹽呢?原來,
腎臟是一排泄器官,
它對於調節體內水鹽平衡起著極為重要的作用。
當腎臟發生病變時,
原有的排泄功能就會出現障礙,
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水、鈉瀦留體內而導致水腫。
此外,
急性腎炎常引起血壓升高,
大量水、鈉瀦留會使血容量顯著增加,
使血壓進一步升高。
而高血壓和水腫又會增加心臟的負擔,
可發生心力衰竭,
甚至危及生命。
因此,
腎炎急性期必須限制鹽的攝入。
正確的忌鹽方法:急性腎炎早期,
有浮腫、少尿、高血壓或心力衰竭時,
要嚴格限制食鹽的攝入。
待患兒浮腫減輕,
尿量、血壓恢復正常後,
就可以進食低鹽飲食。
低鹽飲食是指每日食鹽總量不超過2克。
1克鹽相當於1小牙膏蓋或1調羹醬油的含鹽量。
這麼一點點鹽放在孩子1日3餐的菜肴裡,
顯然是嘗不出什麼鹹味的。
難怪有些患兒對淡而無味的飲食非常反感,
吵鬧或拒食,
弄得家長十分為難。
此時作為父母若能巧妙地改變下鹽的吃法,
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早餐讓病兒吃甜食,
午餐用小碟子盛1匙醬油,
讓病兒用菜蘸著醬油吃。
這樣,
在每天食鹽總量不增加的情況下,
患兒又能嘗到鹹味,
孩子就能配合父母吃低鹽飲食了。
病人低鹽飲食2―3周後,
無浮腫、尿少和高血壓等情況,
就可逐步從低鹽飲食過渡到普通膳食了。