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小兒感冒的食療與食養介紹

中醫認為感冒是感受六淫之邪而引起的, 臨床見惡寒、發熱、頭痛、鼻塞、流涕、噴嚏、咳嗽等症狀。 小兒感冒還常見挾痰、挾滯、挾驚等兼證。 因此, 感冒在積極治療的同時, 在飲食上進行調養, 對病情好轉有很大幫助。

(1)蘿蔔生薑汁:蘿蔔300克, 生薑18克。 將蘿蔔、生薑洗淨, 蘿蔔連皮, 生薑刮皮, 2味均切碎搗爛, 用乾淨紗布絞汁, 將上汁分次慢慢咽服。 主治風寒感冒, 咽喉腫痛。 本品脾胃虛寒者不宜服用, 同時不要與人參、地黃、何首烏等補藥同服。

(2)豆豉30克, 蔥白8裉, 生薑3片, 紅糖50克。 水適量燒開, 放入豆豉、蔥白、生薑濃煎5分鐘, 加入紅糖煎5分鐘,

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熱服代茶。 治風寒感冒。

(3)白菜根5個, 綠豆30克, 白糖適量。 先將綠豆煮至半熟, 再將白菜根洗淨切片, 加入綠豆湯中, 同煎至綠豆裂開, 菜根爛即可。 可加糖調味後飲湯。 治風熱感冒。

(4)鮮荷葉粥:鮮荷葉1張, 粳米60克, 白糖適量。 常法將米煮粥, 煮時將荷葉蓋於粥上;或將荷葉洗淨切碎, 另煎汁, 調入粥內, 加白糖。 吃粥, 隨意食用。 治暑天感冒。

(5)苦瓜1個, 白蘿蔔15克, 蔥白2根。 將3味洗淨切碎, 同煎汁。 每日1劑, 分2次服。 主治流感初起。

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