小兒感冒飲食宜忌

感冒飲食治療原則及要求

1、飲食宜清淡稀軟：因感冒患者脾胃功能常受影響， 稀軟清淡的食物易於消化吸收， 可減輕脾胃負擔。 故宜食白米粥、牛奶、玉米麵粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質或流質飲食。

2、宜多飲開水：感冒者常發熱、出汗， 體內喪失水分較多。 大量飲水可以增進血液迴圈， 加速體內代謝廢物的排泄， 使體溫得到及時的散發。 因此， 沒有胃病的感冒者， 飲用淡綠茶水， 則效果更好。 茶葉有很好的利尿作用， 且兼發汗、健胃的功效， 還能清消內熱。

3、宜多吃水果、蔬菜：蔬菜、水果能促進食欲，

幫助消化， 補充大量人體需要的維生素和各種微量元素， 補充感冒食欲不振所致的能量等供給不足。 風寒感冒， 可多食生薑、蔥白、香菜等;風熱感冒， 宜多食油菜、莧菜、蕹菜、菠菜等;暑濕感冒， 宜多食茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等;邪熱稍平時， 則宜多食番茄、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。

4、忌飲食不節：食物與藥物一樣， 有"四氣"、"五味"的屬性， 不同類型的感冒， 應選用不同的食物。 如隨便食用， 飲食不節， 不僅對感冒不利， 還會使感冒遷延難治。 如風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲等， 因寒性收引， 使粘膜、血管收縮， 加重鼻塞、咽痛等症狀。 風熱感冒發熱期， 應忌用油膩葷腥及甘甜食品， 因這些食品有礙脾胃之運化， 生痰釀濕而引起咳嗽、咳痰，

對感冒脾胃呆滯者不利， 故大魚大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食;風熱感冒恢復期， 也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物， 以免傷氣灼津、助火生痰。 暑濕感冒， 除忌肥膩外， 還忌過鹹食物如鹹菜、鹹帶魚等， 因過鹹凝濕生痰， 刺激氣管引起咳嗽加劇， 不利於感冒康復。

5、忌飲酒和濃茶：酒， 尤其是高度數烈性酒， 可使全身血管擴張， 興奮大腦中樞， 影響睡眠， 引起頭痛， 降低抗病能力。

補充幾種感冒食療法：

1、綠豆30克磨碎， 茶葉10克裝入布袋， 加水一大碗， 煎至半碗去茶袋， 加適量紅糖， 有清熱解表之功效。

2、馬蘭頭、金銀花各50克， 甘草10克， 加水一大碗， 煎法日服3~4次。 治發熱胸悶、頭昏乏力、小便短赤等風熱感冒。

3、大蒜、生薑各15克， 切片加水一碗， 煎至半碗，

睡前一次服下。 服時加適量紅糖， 治風寒感冒。

4、蔥白60克洗淨切碎， 加水三杯煎至兩杯， 趁熱喝一杯， 半小時後加熱再喝一杯。 可治惡風， 發熱、鼻寒等風寒感冒。

5、蘿蔔一個、青橄欖6~7個， 燒水代茶喝。 專治口鼻乾燥， 發熱流涕， 咽痛口渴感冒。

6、蔥白適量， 切細絲， 用開水泡湯， 乘熱熏口鼻。 專治乳兒傷風鼻塞。 （本文）