小兒慢性胃炎的食調

賓賓今年6歲， 平時愛吃零食， 時饑時飽， 吃飯也沒有規律。 半年前孩子經常中上腹及臍周疼痛， 腹痛時間也不固定， 有時飯前有時飯後。 媽媽認為孩子肚子裡有蛔蟲， 便買了驅蟲藥給他服， 但是驅過多次， 未見蟲驅出， 腹痛未緩解， 無奈只得到醫院撿查胃鏡， 結果證實為慢性胃炎。

3歲的順順數月來胃納不佳， 有時在吃飯後不久還有嘔吐， 近來面色不好， 一次大便顏色發黑， 這使父母著了慌， 立即帶孩子到醫院撿查， 結果證明順順患了慢性胃炎伴有貧血和消化道出血。

小兒慢性胃炎並不少見

慢性胃炎多發生于成人，

可是近年在兒科門診發現慢性胃炎的患兒並不少見， 而且有逐年增多的趨勢， 尤其是3到6歲的學齡前兒童較多見。 兒童慢性胃炎以胃竇炎多見， 萎縮性胃炎比較少見。

胃竇炎的病灶主要在胃竇部， 其原因與幽門螺旋桿菌侵襲有一定關係， 可以說它是形成胃竇炎的“罪魁禍首”。 其他誘因還有貪食冷飲、飲食無節律、挑食、愛吃油煎食品等。 由於不良的飲食習慣和長期無節制進食使胃酸和胃蛋白酶分泌增多， 使胃黏膜水腫和糜爛， 而過量冷飲使胃黏膜下血管收縮和黏膜層變薄， 形成慢性胃炎。

近年西醫治療多採用減少胃酸及消滅幽螺旋桿菌的藥物， 對兒童胃竇炎有一定療效， 也常用強化黏膜防禦能力的藥物，

但仍有部分患兒療效欠佳， 需要採用中西醫結合療法。 中醫中藥對防治胃竇炎有較好療效， 常用的有清熱理氣和調理脾胃的藥， 如蒲公英、黃芩、白芍、陳皮、烏藥、山藥、香附、延胡索、枳殼、木香、北沙參等。 還有一些中成藥也被廣泛運用於治療， 不過以上藥物都應根據醫囑服用。

飲食調理不可忽視

飲食調理對治癒小兒慢性胃炎甚重要。 總的原則是食物需“細、軟、嫩、爛”， 小兒是生長發育的個體， 因此食物還要富有營養， 如牛奶、燉蛋、魚、豆製品、麵條、粥、新鮮蔬菜、水果等。 另外可以吃一些對胃消化功能有幫助的食品， 如山藥、扁豆、蓮子、雞肫、豬肚、米仁等。 不宜多吃的食品有芹菜、竹筍、肥肉、各種油炸食品等。 下列幾種飲食療法適合兒童應用：

1、白蘿蔔500克， 蜂蜜150克。 將蘿蔔切丁， 放於沸水中煮熟撈出， 晾曬半日， 再放鍋內加蜂蜜用小火煮沸， 調勻， 冷卻後裝瓶， 每日服3湯匙。 適合於胃部脹痛、噯氣、反酸的患兒食用。

2、牛奶220ml， 蜂蜜30克， 鵪鶉蛋1只。 將牛奶先煮沸， 打入鵪鶉蛋， 再煮數分鐘後加入蜂蜜即成。 每早服用。 適合胃痛、口渴、納呆、便秘的患兒用。

3、飴糖20克， 沖入豆漿250毫升內， 煮沸後空腹飲用。 適合胃部隱痛、手足不溫， 怕冷的患兒。

4、取蓮子、糯米、米仁各50克， 紅糖15克。 蓮子用開水泡脹， 剝皮去心， 放入鍋後加水煮30分鐘後加粳米及米仁煮沸， 小火燉至爛， 放紅糖後食用。 適合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔膩的患兒。