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小兒慢性胃炎的飲食調養

3歲的順順數月來胃納不佳, 有時在吃飯後不久還有嘔吐, 近來面色不好, 一次大便顏色發黑, 這使父母著了慌, 立即帶孩子到醫院撿查, 結果證明順順患了慢性胃炎伴有貧血和消化道出血。

小兒慢性胃炎並不少見

慢性胃炎多發生于成人, 可是近年在兒科門診發現慢性胃炎的患兒並不少見, 而且有逐年增多的趨勢, 尤其是3到6歲的學齡前兒童較多見。 兒童慢性胃炎以胃竇炎多見, 萎縮性胃炎比較少見。

胃竇炎的病灶主要在胃竇部, 其原因與幽門螺旋桿菌侵襲有一定關係, 可以說它是形成胃竇炎的“罪魁禍首”。

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其他誘因還有貪食冷飲、飲食無節律、挑食、愛吃油煎食品等。 由於不良的飲食習慣和長期無節制進食使胃酸和胃蛋白酶分泌增多, 使胃黏膜水腫和糜爛, 而過量冷飲使胃黏膜下血管收縮和黏膜層變薄, 形成慢性胃炎。

近年西醫治療多採用減少胃酸及消滅幽螺旋桿菌的藥物, 對兒童胃竇炎有一定療效, 也常用強化黏膜防禦能力的藥物, 但仍有部分患兒療效欠佳, 需要採用中西醫結合療法。 中醫中藥對防治胃竇炎有較好療效, 常用的有清熱理氣和調理脾胃的藥, 如蒲公英、黃芩、白芍、陳皮、烏藥、山藥、香附、延胡索、枳殼、木香、北沙參等。 還有一些中成藥也被廣泛運用於治療, 不過以上藥物都應根據醫囑服用。

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飲食調理不可忽視

飲食調理對治癒小兒慢性胃炎甚重要。 總的原則是食物需“細、軟、嫩、爛”, 小兒是生長發育的個體, 因此食物還要富有營養, 如牛奶、燉蛋、魚、豆製品、麵條、粥、新鮮蔬菜、水果等。 另外可以吃一些對胃消化功能有幫助的食品, 如山藥、扁豆、蓮子、雞肫、豬肚、米仁等。 不宜多吃的食品有芹菜、竹筍、肥肉、各種油炸食品等。 下列幾種飲食療法適合兒童應用:

1、白蘿蔔500克, 蜂蜜150克。 將蘿蔔切丁, 放於沸水中煮熟撈出, 晾曬半日, 再放鍋內加蜂蜜用小火煮沸, 調勻, 冷卻後裝瓶, 每日服3湯匙。 適合於胃部脹痛、噯氣、反酸的患兒食用。

2、牛奶220ml, 蜂蜜30克, 鵪鶉蛋1只。 將牛奶先煮沸, 打入鵪鶉蛋, 再煮數分鐘後加入蜂蜜即成。 每早服用。 適合胃痛、口渴、納呆、便秘的患兒用。

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3、飴糖20克, 沖入豆漿250毫升內, 煮沸後空腹飲用。 適合胃部隱痛、手足不溫, 怕冷的患兒。

4、取蓮子、糯米、米仁各50克, 紅糖15克。 蓮子用開水泡脹, 剝皮去心, 放入鍋後加水煮30分鐘後加粳米及米仁煮沸, 小火燉至爛, 放紅糖後食用。 適合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔膩的患兒。

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