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小兒應多吃哪些含鈣多的食品?

2011-02-27 171

小兒應多食含鈣食物， 充足的鈣可促進骨骼和牙齒的發育并抑制神經的異常興奮。 如果缺鈣可導致小兒性情暴躁、多汗、哭鬧、注意力不易集中、智力發育遲緩。 那么究竟什么食物含鈣多呢?

首先， 海產品含鈣較多， 如魚(最好連骨吃)、蝦皮、蝦米、海帶、紫菜等均含有豐富的鈣質， 極易被人體吸收；豆制品為上好的補鈣食品， 如豆漿、豆粉、豆腐、腐竹等價廉物美， 烹調簡單， 食用方便；奶制品現在亦普遍被人們接受， 如鮮奶、酸奶、奶酪等含鈣豐富， 是孕婦和小兒攝取鈣質的優良食物；另外蔬菜也是鈣質來源之一，

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如金針菜、胡蘿卜、小白菜、小油菜， 既含有豐富的維生素， 又可給人體提供鈣質， 在日常生活中應多食；雞蛋在生活中不可缺少， 其含鈣量亦較高。 每100克食物的鈣含量：沙丁魚(煮)2200毫克；干沙丁魚1400毫克；卷心菜1400毫克；脫脂奶粉1200毫克；裙帶菜(曬干)960毫克；細海帶760毫克；豆腐120毫克；加工牛奶100毫克。 多食含鈣食品的同時， 應注意多曬太陽， 使人體產生維生素D， 以促進鈣質的吸收。

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