小兒營養不良症（疳證）及其治療

由於飲食供應不足， 或攝入的食物不能充分吸收， 餵養技術不適當， 或長期單用米湯餵養， 或由於長期腹瀉， 使小兒體重逐漸減輕、體內脂肪漸減、精神萎靡、腹部脹大、青筋暴露， 影響生長發育， 即稱為營養不良症， 屬於中醫“疳證”範疇。
營養不良症多發生於1～5 歲以下的嬰幼兒。 由於長期得不到足夠蛋白質及熱量攝入不足， 機體處於“饑餓狀態”， 迫使消耗自身的組織。 營養不良分有水腫和無水腫的營養不良症。 有水腫的主要是蛋白質缺乏， 從虛胖到水腫， 稱為營養不良性水腫， 無水腫是總熱量及各種營養物質都缺乏。
中醫認為， 疳證的發生主要是小兒臟腑嬌嫩， 脾常不足， 乳食餵養不當， 或過食肥甘厚味、生冷或不良的衛生習慣、感染寄生蟲， 或者病久體弱使脾胃的消化吸收功能受損， 而致積滯傷脾， 使脾胃虛弱、最終氣血兩虛而發為疳
西醫認為各種營養物質攝入不足， 特別是蛋白質、脂肪、糖類的比例失調， 常易引起營養不良症。 根據生長發育的需要， 一般蛋白質占15％、脂肪占35％、糖類占50％， 如蛋白質過少而糖類過多， 則小兒體格增長迅速， 但肌肉不結實， 虛胖， 甚至水腫， 抵抗力低， 易感染。 如蛋白質過多而糖類不足則出現小兒體重增長慢、瘦長、易便秘及食欲不振。 脂肪過多而糖類不足的小兒體重不增， 胃口不好， 大便多帶泡沫及不消化的食物。 脂肪缺乏而糖類太多， 又易食欲不振， 容易引起脂溶性維生素缺乏等疾病。