很多媽媽擔心寶寶吃的少， 營養不夠， 看到寶寶較瘦， 認為這可是營養不良!人們通常把消瘦、發育遲緩乃至貧血等營養缺乏性疾病， 作為判斷孩子營養不良的指標。 此法雖然可靠， 但如果發展到了這種田地， 孩子的健康已遭受到一定程度的損害， 給人留下“亡羊補牢”之憾， 顯然不是上策。
其實， 孩子營養狀況滑坡往往是疾病出現之前就已有種種信號出現。 父母若能及時發現這些信號， 並採取相應措施， 就可將營養不良扼制在萌芽狀態之中。
營養不良六大誘因要知道：
(1)體弱兒：低體重兒、雙胎、多胎或因難產及窒息等意外引起的體弱兒容易得營養不良。
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(2)呼吸道感染或腹瀉、嬰兒濕疹：由於這些因素而忌食高蛋白的食品， 比如長期不吃雞蛋、魚、肉而只吃素食， 使蛋白質攝入不足;或因濕疹而斷奶， 改用米糊之類。
(3)長期餵養不當， 熱量不足：出生無母乳或母乳不足， 未能合理選擇主食， 而以米湯、米糊等低蛋白低熱量食品作為主食;或添加輔食不及時， 到了8～9個月以菜湯拌稀飯。
(4)驟然斷奶：不能有計劃有步驟為小兒斷奶， 而是突然斷奶， 從流汁直接到固體;或原一日六餐減到一日三餐， 使小兒腸胃不能適應， 民間俗稱“奶癆”。
(5)腸胃疾病：長期腹瀉， 先天性畸形如唇裂、愕裂、幽門狹窄、賁門鬆弛， 過敏性結腸炎， 頻繁嘔吐等， 影響食品的消化與吸收。
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(6)慢性消耗性疾病：肝炎、腎炎、肺結核、肺炎、肺膿瘍、麻疹、百日咳、敗血症。 因長期發熱， 食欲不振， 消耗增加而致營養不良。
小兒營養不良首選高蛋白、高熱量、高營養素的食物， 井同時給予充足的多種維生素。 嬰兒以母乳、牛乳、乳製品為最合適。 重症可先試用脫脂奶， 逐步過渡到半脫脂及全脂奶。 也可用豆漿、豆奶給小兒當主食。 每日吃少量魚泥和植物油。 如果消化功能好， 逐漸過渡到蒸蛋羹、肉末、肝末以補充蛋白質。 碳水化合物以米湯、稀粥、米糊過渡到厚粥、麵條， 2歲後可以吃軟飯。 魚和蛋羹是比較容易消化的。 豆製品對營養不良嬰兒也比較適宜。 甲魚、鰻和黃鱔營養價值雖高，
