秋季來了， 很多寶寶感受外邪， 很容易出現咳嗽的情況。 那麼寶寶咳嗽不止怎麼辦?吃藥雖然效果好， 但有副作用， 其實食療是不錯的選擇。 母嬰專家指出， 小兒秋季咳嗽喝點秋梨膏水， 就沒事了。
在這裡， 告訴大家製作秋梨膏的具體做法：
用料：鴨梨1200克， 去核幹紅棗80克， 薑20克， 蜂蜜100毫升， 冰糖100克。
做法：
首先要將鴨梨洗淨， 削去外皮， 然後用礤子將梨擦成梨蓉和梨汁;
其次把薑削去外皮切成細絲。 幹紅棗洗淨， 瀝去水分， 去核。
再次將幹紅棗、冰糖和薑絲放入湯鍋中， 和梨蓉及梨汁用大火燒沸後， 蓋上蓋子轉小火慢慢熬煮約30分鐘。
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第四步驟是用漏勺撈出湯鍋中煮著的梨蓉和紅棗， 用勺子擠壓出更多的梨汁。 過濾掉梨渣、紅棗渣和薑絲， 繼續用小火熬煮約60分鐘， 離火晾涼。
最後一步在熬好的梨膏中調入蜂蜜， 混合均勻， 放入密封罐中， 隨取隨喝。
特別提示一下下：
1、製作秋梨膏時， 可根據需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等中藥材， 可起到保健作用。
煮梨汁時， 如果放入的紅棗較多， 則成品的顏色較深， 且其中的紅棗味道會蓋過梨膏的味道。
2、熬煮時間視個人喜好的濃稠度增減。
3、蜂蜜應選用普通的、沒有特殊口味的蜂蜜， 不然蜂蜜的味道會蓋過梨膏的味道。
4、調入蜂蜜時， 梨膏的溫度不宜過高， 否則會破壞蜂蜜中的營養成分。
5、飲用時， 可取一至兩湯匙秋梨膏，
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6、秋梨膏應放入冰箱內冷藏保存。
7、秋梨， 即秋季所產的鴨梨或雪梨。 秋梨味道酸甜， 可以起到生津、止渴、潤肺、清心的作用
溫馨提醒：小兒秋季咳嗽喝點秋梨膏水， 會緩解咳嗽的情況。 或者也可讓寶寶吃點炒冬瓜， 喝些冬瓜湯。 當寶寶有咳嗽、痰黃並且舌苔也黃時， 可以用白蘿蔔做湯， 或者炒白蘿蔔絲， 有清熱化痰的作用， 且能通大便。
