2、定時定量， 每餐飲食按照計畫份量進食， 不可任意增減。
3、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。
4、烹調多採用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。 不可太鹹， 食鹽攝入量6克以下為宜
5、飲食不可太鹹， 少吃膽固醇含量高的食物， 例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。
6、烹調宜用植物性油脂。
7、配合長期性且適當的運動、藥物、飲食的控制。
8、經常選用含纖維質高的食物， 如未加工的蔬果等。
9、含澱粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用， 不可隨意吃， 以免過量吸取。
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10、少吃精製糖類的食物， 如煉乳、蜜餞。
11、多使用苦瓜或苦瓜茶， 苦瓜降糖更安全、無任何副作用， 糖尿病預防和控制要比治療簡單的多。
低糖低熱量葷菜譜
蝦仁炒油菜
主料：鮮蝦仁50克， 油菜200克。 佐料：植物油9克， 團粉、醬油和鹽各5克， 料酒3克， 蔥、薑少許。 製作方法：蝦仁洗好， 用料酒、醬油和團粉拌勻， 油菜洗淨切成寸段， 油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下起出， 再煸炒油菜至半熟， 加入其它佐料， 倒入蝦仁， 旺火快炒即可起鍋。 成品的營養成分：熱量182千卡， 蛋白質16克， 脂肪10克， 碳水化合物7克。
牛肉丸子汆冬瓜
主料：牛肉末100克， 冬瓜250克。 佐料：醬油、香油、鹽各5克， 蔥、薑少許。 製作方法：牛肉末用蔥、薑、醬油調勻。 水煮開， 將牛肉末擠成丸子放入鍋中， 隨即放冬瓜和鹽，
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糖尿病人飲食禁忌
1、不適宜吃精糧；動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、澱粉、荸薺等。
2、烹飪方式最好是清燉、水煮， 涼拌等， 不可太鹹， 食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣；戒煙限酒。
