1、原因:
蛋白質是腦細胞的主要成分之一, 占腦幹重的30%~35%, 是腦細胞興奮和抑制過程的主要物質基礎, 在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都具有重要作用, 腦的發育和營養, 與蛋白質的充足供應有密切關係。
2、食物舉例:
含蛋白質較豐富的有:蛋類、野豬肉、野兔肉、野鴨、野雞、鵪鶉、麻雀等;非養殖的魚貝類如牡蠣、章魚、墨斗魚、蝦等;牛肉、豬肉、雞肉等及大豆及大豆製品、花生仁、小豆、蠶豆、芝麻、核桃仁等乾果類。
2 小兒腦積水食物推薦二 補充維生素C
1、原因:
維生素C能促使細胞結構的堅固,
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2、食物舉例:
含此類物質較多的有酸棗、鮮棗、草莓、葡萄、柿子、金桔、蘋果、梨、山楂、鳳梨、蘿蔔葉、番茄、捲心菜、綠茶、馬鈴薯等。
3 小兒腦積水食物推薦三 補充足量脂肪
1、原因:
向腦提供品質優良、豐富的脂肪, 可促進腦細胞發育和神經纖維鞘的形成, 並保證它們的良好功能。
2、食物舉例:
含此類物質較多的有:野兔、豬、羊、鴨、雞、鵪鶉、麻雀等動物肉;牡蠣、章魚、海魚類;核桃仁、芝麻、松子、花生仁、南瓜籽、葵花籽、西瓜籽、杏仁、乾果、植物油等。
12 4 小兒腦積水食物推薦四 補充微量元素鋅
1、原因:
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微量元素鋅對維持腦的功能具有一定作用, 並且鋅亦是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的輔酶, 在抗衰老中具有一定作用。 研究業已證實, 體內鋅、銅比例失調, 可致動脈粥樣硬化及中風等疾病發生率明顯增高。
2、食物舉例:
含鋅較豐富的食品有:牡蠣、麥芽、蘑菇、精製麵粉、蛋類、兔肉、雞肉、花生、豌豆、菜豆、黃瓜、大蒜等。
5 小兒腦積水飲食注意事項
2、忌煙酒。
3、忌刺激性食物和興奮性飲料。
4、飲食應易開腦竅、通經絡、健脾益腎、填精益腦、強身易消化的食物為主。
5、可以根據醫生的建議合理飲食。
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