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小兒腹瀉吃什麼

蛋黃膳:將雞蛋煮熟後去殼和蛋白, 用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油, 1歲內嬰兒每天一個蛋黃油, 分2-3次服, 3天為一個療程, 治療腹瀉, 並有補脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許麵粉和薑絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。

蘋果膳:蘋果含鞣酸, 有止瀉作用。 蘋果一隻洗淨, 蒸熟, 食果肉或去皮搗成果泥食用, 每次30~60克, 每天3次。 蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。 將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽, 也可再加5%糖, 煎湯代茶飲, 適用於1歲內的嬰兒。

栗糊膳:用3~5個栗子, 去殼搗爛, 加水煮成糊狀, 加糖調味後食用, 每天2~3次, 有溫中止瀉作用。

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另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉作用。 康復期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、鹹味雞蛋羹等。

焦米湯: 先把米粉或奶糕研成粉, 炒到顏色發黃, 再加適量的水和糖, 然後燒成糊狀就可以了。 米粉加水以後再加熱, 就成了糊精。 糊精容易消化, 它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。

胡蘿蔔湯: 胡蘿蔔是鹼性食物, 所含的果膠能促使大便成形, 吸附腸粘膜上的細菌和毒素, 是一種良好的止瀉食物。 製作方法是, 將胡蘿蔔洗乾淨, 對切開, 去掉莖, 然後切成小塊加水煮爛, 再用紗布把渣過濾掉, 最後加水(按 500克胡蘿蔔加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。

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