小兒腹瀉病是由多種病原及多種病因而引起的一種疾病。 患兒大多數是2歲以下的寶寶， 6—11月的嬰兒尤為高發。 腹瀉的高峰主要發生在每年的6—9月及10月至次年1月。 夏季腹瀉通常是由細菌感染所致， 多為黏液便， 具有腥臭味;秋季腹瀉多由輪狀病毒引起， 以稀水樣或稀糊便多見， 但無腥臭味。
腹瀉的發病率僅次於急性呼吸道感染， 如果不能及時有效地進行治療， 死亡率也很高。 引起死亡的重要原因， 是腹瀉所導致的身體脫水和體內電解質紊亂。
寶寶腹瀉後， 腸胃比較虛弱， 如果不想吃飯， 就不要勉強他吃飯，
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為了防止寶寶脫水， 可以在大米清湯裡放點糖和鹽， 但要注意糖和鹽都應適量， 不宜太多。 第一次讓寶寶喝30毫升就可以了， 以後寶寶能喝多少就讓他喝多少。 同時， 可以給寶寶選擇一些易消化的食物來調理腸胃。 醫生曾向我推薦過幾個食譜， 媽媽們不妨試一試：
1、栗子糊：將栗子去殼， 搗爛後， 加適量水， 煮成糊狀， 可以起到健脾養胃的功效。
2、雞蛋黃油：雞蛋煮熟後， 取出蛋黃， 放入鍋內， 用小火煉出油食用， 有利於清除腸道內的細菌及毒素。
3、糯米固腸湯：糯米200克， 山藥300克， 加入適量水， 煮粥。
4、雞內金1個， 焙乾， 碾成面， 粳米20克， 加入適量水， 煮粥。
5、胡蘿蔔湯：將胡蘿蔔剁碎， 加水煮湯(一般45分鐘即可)， 過濾後， 在濾液中加少量的糖即可。
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專家點評：
給腹瀉寶寶做“病號飯”， 既要能夠補充營養， 又要好消化， 千萬別讓寶寶的胃累著。 另外， 在米湯里加少許鹽和糖， 是既方便又有效的預防脫水的“良方”。
健脾養胃是關鍵
寶寶腹瀉後， 媽媽們應以健脾養胃為目的， 多做一些易於吸收的飲食， 最好讓寶寶吃無渣或少渣、無粗纖維、低脂肪的食物。 比如：
1、脫脂酸牛奶：100毫升去脂冷牛奶， 加4毫升36%酵酸液， 或10滴85%乳酸， 發酵後即變成脫脂酸牛奶。
2、淮山藥粥：粳米50克， 淮山藥細粉20克， 加水， 煮粥。
3、胡蘿蔔山楂煎：鮮胡蘿蔔兩個， 炒山楂15克， 紅糖適量， 用水煎服。 每天服數次， 連服兩三天就可以了。
4、豆汁：扁豆60克， 水煮， 取濃汁， 分次服用。
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5、大棗木香湯：大棗20枚， 木香6克。 大棗去核， 小火先煮1小時， 加入木香， 再煮一會兒， 去渣。 溫服， 每日2次。
6、茯苓大棗粥：茯苓粉30克， 粳米60克， 大棗10克， 白糖適量。 將大棗去核， 浸泡後連水同粳米煮粥， 快熟時， 加入茯苓粉， 攪拌均勻， 再稍煮一下。 也可加適量白糖， 每日2～3次。
專家點評：
腹瀉首先得找出原因， 才能對症下藥， 否則可能耽誤寶寶的病情。 當然， 作為調理， 脾、胃是關鍵。 脫脂酸牛奶挺好， 若自己製作不方便， 也可以買現成的。
