小兒腹瀉分為傷食型腹瀉、風寒型腹瀉、濕熱型腹瀉、脾虛型腹瀉， 不同原因引起的腹瀉， 食療也一樣。
1.傷食型腹瀉
症狀：有腹脹腹疼、瀉前哭吵、大便酸臭如蛋花狀、口臭、不思食等症狀。
食療：
（1）薺菜湯：取鮮薺菜30克， 加水200毫升， 文火煎至50毫升， 1次服完， 每日2~3次。
（2）蘋果湯：取蘋果1只洗淨， 連皮切碎， 加水250毫升和少量食鹽， 煎湯代茶飲。 適用于1歲以內的兒童， 大於1歲者， 可吃蘋果泥。
2.風寒型腹瀉
症狀：有大便稀薄如泡沫狀、色淡、臭氣少、腸鳴腹痛， 或伴有發熱、鼻塞流涕等症狀。
食療：
薑茶飲：取綠茶、乾薑絲各3克，
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3.濕熱型腹瀉
症狀：有大便如水樣伴有不消化食物、呈草綠色或黃色、有少量粘液， 小便黃少等症狀。
食療：
（1）烏梅湯：烏梅10只， 加水500毫升煎湯， 酌加紅糖， 以之代茶， 每日服數次。
（2）橘棗茶：取紅棗10只， 洗淨晾乾， 放在鐵鍋內炒焦， 取潔淨橘皮10克， 二味一起放入保溫杯內， 用沸水浸泡10分鐘， 飯後代茶飲， 每日分2次服。
4.脾虛型腹瀉
症狀：有時瀉時止， 或久瀉不愈、大便稀薄或帶有白色奶塊、食後便瀉、面色蒼白等症狀。
食療：
胡蘿蔔湯：取鮮胡蘿蔔250克洗淨， 連皮切成塊狀， 放人鍋內， 加水適量煎爛， 去渣取汁。
小兒腹瀉禁忌食材
有些食材如通便潤腸的食物、難於消化的食物、刺激性的食物、寒涼性的食物等，
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1.通便潤腸的食物：如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、潤腸功效的食物， 食用後會加重病情。
2.難於消化的食物：如雞蛋等含有高蛋白的食物， 不利於小兒消化， 加重腸胃的負擔， 很有可能會讓腹瀉更加嚴重。
3.肥膩、堅硬類的食物：如五花肉、豬蹄、培根等過於肥膩的食物。 這些食物會加重胃的負擔， 因此， 腹瀉的小兒不能吃過於油膩的食物， 否則只會加重腹瀉。
4.刺激性的食物。 如辣椒、大蒜、胡椒等刺激性的食物， 容易刺激消化道粘膜， 不利於消化系統的恢復， 從而導致腹瀉或消化道炎症。 因此， 刺激性的食物會加重小兒腹瀉。 這裡要特別指出的是， 有些媽媽在小兒腹瀉的時候，
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5.寒涼性食物。 如螃蟹、田螺、鴨肉、柿子、香蕉、雪梨、黃瓜等食物。 這些食物會刺激腸道， 使腸道蠕動加快， 使腹瀉更加嚴重。
小兒腹瀉適宜食材小兒腹瀉除了要多喝水， 補充身體丟失的水份外， 還應該應多吃溫性食物、鹼性食物， 少吃含纖維的果蔬。
1.飲食要以流質性為主。 腹瀉時體內會丟失大量水分， 必須及時補充水分。 流質性的食物除了可以補充水分外， 還容易消化， 有利於緩解病情。
2.多吃溫性食物。 溫性食物常指芥菜、南瓜、胡蘿蔔、桃、荔枝、桂圓、柑桔、橙、木瓜、李子等。 腹瀉期間， 人體的消化系統會異常薄弱， 因此， 應該多吃些不會刺激消化系統的溫性食物。
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3.宜吃鹼性食物。 鹼性食物主要是指含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物， 這些食物能增強人體的免疫力。
4.下面列舉一些小兒腹瀉期間適宜的食材。
（1）蔬菜類：冬瓜、黃瓜、土豆、莧菜、香菜等。
（2）水果類：西瓜、橘子、櫻桃、楊梅、山楂、無花果、葡萄、經過濾的果汁等。
（4）五穀類：大米及其製品、麵粉及其製品等。
（5）肉類：雞肉、牛肉、魚肉、嫩豬肉等。
（6）乾貨類：紅棗、淮山、板栗、扁豆、糯米、蓮子肉等。
