夏季細菌滋生， 人們又喜食生冷， 因此胃腸道疾病顯著增多。 一些發生腹瀉的寶寶， 更是讓父母操心不少。 除了配合醫生積極治療之外， 應當怎樣合理地調節飲食， 照顧好寶寶的腸胃呢?
發生脫水要短時禁食
腹瀉的寶寶通常伴隨著嘔吐等症狀， 表現出上吐下瀉。 如果吐瀉不嚴重， 在營養方面只需要調整飲食就好， 暫停固體食物的供應， 而代之以脂肪含量少的流食， 如母乳、加糖脫脂牛奶(糖含量5%-8%)、米湯等。 本著少量多次的原則， 等到腹瀉次數和程度都減少後， 再增加液體攝入量， 喂他們喝全脂奶， 或米粥、麵條、麥片等半流食。
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如果吐瀉嚴重， 寶寶就會損失大量的體液， 同時因為攝入量不足而導致脫水。 在臨床上， 根據失水量占體重的不同比例(5%、5%-10%、10%以上)， 將寶寶脫水分為輕度、中度和重度。 發生脫水後， 寶寶要暫時禁食， 並交由醫生控制感染、糾正脫水， 等腸道功能開始恢復後再補充營養。 一般來說， 輕度脫水患兒要暫停牛乳與輔食6小時左右， 中、重度脫水患兒要禁食8小時左右。
解除禁食後， 母乳餵養的寶寶可以繼續喂母乳， 人工餵養的寶寶要先喂經過稀釋的低脂流食， 其中脂肪攝入量每天應低於15克， 由稀釋的脫脂奶向全脂奶過渡。
忌吃芹菜菠菜油菜
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寶寶漸漸恢復後， 適合食用哪些食物呢?
主食方面， 適合選用大棗粥、紅豆粥、小米粥、麥片粥、清湯麵等。 蔬菜方面， 適合選用番茄、茄子、黃瓜、西葫蘆等含有膳食纖維較少的品種。 像韭菜、芹菜、菠菜、油菜等蔬菜含粗纖維較多， 切忌食用。
新鮮的水果、蔬菜(根、莖除外)可以攪拌成泥狀食用， 既能補充豐富的礦物質， 幫助腸道恢復功能， 還能促進大便成形。
對於慢性腹瀉患兒， 還應多食用乳製品、豆製品， 在肉類方面可以選用魚、瘦豬肉、雞肉， 忌吃油膩、生冷的食物， 忌用對胃腸道有刺激作用的調味品。
在腹瀉寶寶的營養治療中， 要以減輕症狀、及早進食為原則， 少量多次地進行餵養。 例如， 在早中午三餐食用少量上述主食的基礎上， 食用水果泥、加糖牛奶等進行適當的加餐。
