蘋果紅糖泥原料:新鮮蘋果1個調料:紅糖適量製作方法:
1、將蘋果削皮, 切片備用。
2、將蘋果片放在碗中, 隔水蒸至熟爛, 然後加入紅糖調拌成糊狀即可。
適宜人群:本品適宜6個月左右的腹瀉小兒食用。
溫馨提示:
將削皮的蘋果浸泡在涼開水裡, 可防止氧化, 保持蘋果清脆。
淮山藥粥原料:大米50克、淮山藥細粉20克制作方法:
1、大米洗淨, 浸泡30分鐘備用。
2、鍋內加入適量清水、燒開, 加入大米燒開, 再加入淮山藥細粉, 一起煮成粥即可。
溫馨提示:
1、此粥有健脾的功效, 適宜于小兒慢性腹瀉者食用。 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,
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2、新鮮山藥切開始會有很多粘液, 不容易切, 用清水加少許醋清洗, 課減少粘胡蘿蔔汁(鮮胡蘿蔔250克洗淨切碎入鍋, 加細鹽3克, 適量水煮爛後去渣取汁, 每天分2~3次服用)有健脾消食止瀉作用, 適用於脾虛型泄瀉。
蘋果泥(適用於6月齡以上的小兒, 每天2~3次, 每次30~60克)或蘋果湯(蘋果1個洗淨切碎。 加鹽0.8~0、9g克, 糖5克, 水250毫升共煎湯分2~3次飲用), 因其內含有鞣酸, 也有止瀉作用。
雞蛋黃油(將雞蛋1~2個煮熟, 去蛋殼和蛋白, 留蛋黃放鍋內用小火煉取油後, 每天分2~3次服用。 此方法適用於6月齡以上小兒, 連用3天為一個療程), 其有補脾益胃和止瀉作用。
栗子糊(栗子3~5個), 去殼搗爛加水適量煮成糊狀, 再調點白糖後一次服用, 每天2~3次,
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山藥湯(山藥60克, 加水200毫升煎煮成100毫升去渣後服用, 每日2~3次)或山藥粥(山藥500克, 糯米250克加水適量煮粥食用, 每日2~3次)其有健脾止瀉作用。
石榴茶(鮮石榴2個, 去皮後掰碎加水500毫升, 小火煎至150毫升去渣後, 加適量白糖, 分2~3次服用)其有調理脾胃, 收斂止瀉作用。
白扁豆湯(白扁豆60克, 加水400毫升煎至150毫升去渣後分3次服用)其有利濕止瀉作用, 特別適用于小兒夏秋季腹瀉