貧血是小兒時期常見的一種症狀或綜合征。 根據外周血紅蛋白或紅細胞數可將貧血分為輕、中、重、極重四度。 診斷貧血的標準:新生兒:小於145g/L;6歲以下:小於110g/L;6歲以上:小於120g/L, 就可以診斷為貧血。
小兒貧血的症狀;小兒貧血的臨床表現與其病因, 程度輕重、發生急慢和年齡等因素有關。 一般而論, 急性的貧血如急性失血或溶血, 雖貧血程度較輕, 亦可引起嚴重症狀甚至休克。 而慢性貧血, 早期由於機體各器官的代償功能較好, 可無症狀或症狀較輕, 當代償不全時才逐漸出現症狀。 主要臨床表現可分為三方面:
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一般表現;皮膚、粘膜蒼白為突出表現。 由於紅細胞數及血紅蛋白含量減低, 使皮膚(面, 耳輪、手掌等)、粘膜(瞼結膜、口腔粘膜)及甲床呈蒼白色。 重度貧血時皮膚往往呈蠟黃色, 每易誤診為合併輕度黃疸, 相反, 伴有黃疸, 青紫或其他皮膚色素改變時可掩蓋貧血的表現。 此外, 病程較長的還常有易疲倦, 毛髮乾枯, 營養低下, 體格發育遲緩等症狀。
造血器官反應;嬰兒期由於造血器官的功能尚未穩定, 當造血需要增加時, 往往骨髓外造血器官和組織呈增生性反應, 回復到胎兒時期的造血狀態, 出現肝脾和淋巴結不同程度增大(再生障礙性貧血骨髓外造血一般不增強), 末梢血液中可出現有核紅細胞、幼稚粒細胞。
各系統症狀;迴圈和呼吸系統:這兩個系統的症狀是互相聯繫的,
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到重度貧血代償功能失調時, 出現心臟擴大, 心前區收縮期雜音, 甚至發生充血性心力衰竭。 消化系統:胃腸蠕動及消化酶的分泌功能均受到影響, 出現食欲減退、噁心、腹脹或便秘等。 偶有舌炎, 舌乳☆禁☆頭萎縮等。 神經系統:常表現精神不振、注意力不集中, 性情易激動等, 腦組織嚴重缺氧可出現昏厥。 年長兒可有頭痛、昏眩、眼前有黑點或耳鳴等。
小兒貧血的常見原因;造血不良引起的貧血,
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小兒貧血的居家護理;居室環境要安靜, 空氣要流通。 由於貧血患兒抵抗力低, 容易感染疾病, 如消化不良、腹瀉、肺炎等, 因此患兒儘量少到公共場所人多的地方去, 並注意勿與其他病人接觸, 以避免交叉感染, 因感染後能使貧血加重。
合理餵養是糾正貧血的重要途徑。
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小兒貧血的預防;孕期和哺乳期, 媽媽要攝取足量的鐵;媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物, 如動物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。 飯後吃一些新鮮水果, 並要經常測查血色素, 發現貧血時儘早治療。
提倡母乳餵養;母乳中的鐵含量高於牛奶, 且鐵的吸收率明顯大於牛奶, 母乳為50%, 牛奶僅為10%。
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烹飪時使用鐵鍋鐵鏟;為寶寶做食物時, 儘量使用鐵鍋鐵鏟。 這種傳統的炊具在烹飪食物時, 會產生一些小碎鐵屑溶於食物中, 形成可溶性鐵, 易於腸道吸收。
注意鐵的吸收率, 提高有效攝取;存在於肉類、魚類、肝臟等動物性食物中的鐵大多數屬於血紅素鐵, 易被人體吸收利用, 吸收率達到10%~25%;而存在於植物性食物中的鐵屬於非血紅素鐵, 吸收率只有1%。
此外, 攝入的食物中含有檸檬酸、維生素C、維生素A、動物蛋白、果糖、山梨醇能促進鐵的吸收。 如果讓寶寶吃含鐵食物的同時, 吃一些含維生素C多的水果, 會使鐵的吸收率提高4倍以上, 櫻桃、柳丁、草莓, 香椿、蒜苗、菜花、莧菜等都是適合寶寶吃的維生素C含量較高的水果和蔬菜。
小兒補鐵的營養菜譜;棗泥肝羹;食材:紅棗6顆、豬肝50克、番茄半隻,油、鹽適量。製作方法:紅棗用清水浸泡1小時後剝去外皮及內核,將棗肉剁碎。番茄用開水燙過、去皮剁成泥。豬肝用攪拌機打碎,去掉筋皮。將加工好的紅棗、番茄、豬肝混合拌在一起,加調味料和適量水,上鍋蒸熟即可。
營養揭秘:紅棗的甜香加上番茄的酸甜,能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和番茄中的維生素能促進鐵質的吸收,使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。
燴肉丁鮮蘑;食材:熟肉100克,鮮蘑(紅蘑或白蘑)50克,高湯50克,料酒、醬油、精鹽、澱粉、油、蔥、薑、香油各適量。製作方法:將熟肉切丁,鮮蘑切片。鍋內加油,以蔥薑熗鍋,放入肉丁翻炒,加高湯,再加入鮮蘑及調味料。加入澱粉勾芡。出鍋裝盤時淋入香油即可。
營養揭秘:本款菜肴汁濃,味鮮,其中的鮮蘑含鐵量非常高,肉中也含豐富鐵質。補鐵天然食物排行榜;鐵元素最合理、安全的
香椿、蒜苗、菜花、莧菜等都是適合寶寶吃的維生素C含量較高的水果和蔬菜。小兒補鐵的營養菜譜;棗泥肝羹;食材:紅棗6顆、豬肝50克、番茄半隻,油、鹽適量。製作方法:紅棗用清水浸泡1小時後剝去外皮及內核,將棗肉剁碎。番茄用開水燙過、去皮剁成泥。豬肝用攪拌機打碎,去掉筋皮。將加工好的紅棗、番茄、豬肝混合拌在一起,加調味料和適量水,上鍋蒸熟即可。
營養揭秘:紅棗的甜香加上番茄的酸甜,能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和番茄中的維生素能促進鐵質的吸收,使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。
燴肉丁鮮蘑;食材:熟肉100克,鮮蘑(紅蘑或白蘑)50克,高湯50克,料酒、醬油、精鹽、澱粉、油、蔥、薑、香油各適量。製作方法:將熟肉切丁,鮮蘑切片。鍋內加油,以蔥薑熗鍋,放入肉丁翻炒,加高湯,再加入鮮蘑及調味料。加入澱粉勾芡。出鍋裝盤時淋入香油即可。
營養揭秘:本款菜肴汁濃,味鮮,其中的鮮蘑含鐵量非常高,肉中也含豐富鐵質。補鐵天然食物排行榜;鐵元素最合理、安全的