小兒的生長發育有賴於餵養得當和各種營養物質的充分供給， 如果母乳不足， 或斷奶過早， 或餵養品調配不當， 就會使營養物質的供給不能適應小兒發育的需要， 或不符合脾胃的運化機能， 日久脾胃虛弱， 運化無力， 則營養失調， 體形失養。
小兒患有慢性腹瀉、 痢疾、 肺結核、佝僂病時， 疾病消耗就會導致脾肺受損， 脾虛則生化無源， 肺虛則津液不能朝奉， 腎虛不能生化精血， 以致氣血更加耗損， 乃至形體贏瘦。
因此， 中醫認為小兒面黃肌瘦除了要徹底治療慢性消耗性疾病外， 飲食調養也尤為重要， 其主要原則為調理脾胃，
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(!)棗麥粥。
選乾淨的小紅棗8--10枚， 大麥適量， 用溫水浸泡後旺火熬煮。
(2)棗秫粥。
先將秫米用少量水浸泡後， 再放入鍋內炒至略黃， 然後加入浸泡後的小紅棗8--10枚， 用旺火熬爛。
(3)蓮子粥。
將蓮子去皮去芯， 用溫水浸泡後旺火熬煮成粥， 吃時可加少量糖。
(4)苡米粥。
將選乾淨的苡米， 或加少量秫米， 用溫水浸泡後， 再用旺火熬粥。
(5)肉湯粥。
用雞或牛肉、排骨煮湯， 煮時加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等適量， 吃時放點食鹽。
在吃上述湯粥時， 可與從市場上所購的山楂糕及茯苓餅同吃， 以調理脾胃。
如果使孩子從小就養成良好的飲食習慣， 及時添加輔食， 不要一味吃甜食， 以鹹食為主，
