咳嗽是肺部疾患中的一種常見症狀， 致病原因主要為外部的邪氣。 此外， 痰飲和濁氣內生以及氣陰兩虛， 也可引起咳嗽。 小兒咳嗽在治療上比較棘手， 但如果配合適當的藥膳食療， 則可以促進咳嗽早日痊癒。
風寒咳嗽症狀：風寒咳嗽多由風寒之邪侵襲、內鬱肺氣、肺衛失宣而引起， 主要表現為咳嗽， 痰稀薄白， 咽癢， 常伴鼻塞， 流清涕， 噴嚏頻頻， 惡寒頭痛， 肢節酸痛， 舌苔薄白， 脈浮緊等。
食療方法：
姜杏湯：杏仁10克左右（泡洗後去掉外皮和內尖， 搗碎）， 生薑6克（去皮， 與鹽4克一起搗碎）， 甘草5克（研細末、微炒）， 一同拌勻，
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症狀：咳嗽不爽或咳聲重濁， 吐出的痰黏稠、顏色黃， 有少量血絲， 不易咳出， 口渴， 咽痛， 鼻流濁涕；或伴發熱， 頭痛， 怕風， 微有汗出；舌色紅， 舌苔薄黃。
食療方法：
1.桑菊杏仁茶：桑葉9克， 菊花9克， 杏仁6克（搗碎成泥）， 三者一起入鍋水煎， 取汁， 調入蜂蜜15克， 即可溫服。
2.梨子汁：梨子100克（洗淨去核， 切片）， 川貝母5克（搗爛）， 桔梗8克， 一起入鍋， 水煎約10分鐘， 再加入菊花10克， 再煮5分鐘， 去渣取汁， 加入冰糖適量， 即可溫服。
